Опубликовала Mari67na в группе Наши Вкусняшки!

Фасолево-грибной паштет

Продолжаю"фасолевую" тему.
На этот раз порекомендую вам фасолево-грибной паштет.
Готовится быстро и получается ооочень вкусно.
Вот пишу, и аж слюнки текут.
Собираюсь сегодня приготовить.
Итак, поджариваем лук и морковку.

Если грибы заморожены, я их поджариваю отдельно, п. ч. там много воды.
Потом смешиваю с морковкой и луком.

Затем беру фасоль из баночки, можно любую.

И перебиваю все это блендером.
Вуаля!
Паштет готов!

А на тостите, да с кофейком - вкуснятина!


Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +17 Не понравилось Понравилось
Mari67na
24 мая 2023 года 6 1091 35 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Фасолево-грибной паштет
  Продолжаю"фасолевую" тему.
На этот раз порекомендую вам фасолево-грибной паштет.
Готовится быстро и получается ооочень вкусно.
Вот пишу, и аж слюнки текут.
Собираюсь сегодня приготовить.
Итак, поджариваем лук и морковку.
Если грибы заморожены, я их поджариваю отдельно, п. ч. там много воды.
Потом смешиваю с морковкой и луком.
Затем беру фасоль из баночки, можно любую... Читать полностью

« Еще один салатик с фасолью | Творожные рогалики с яблоками »


Смотрите также:
Комментарии:

24 мая 2023 года
+1  

И не только вкуснятина, но как сказал герой одного кино .. "Сплошные витамины "
Да я тоже заметила когда грибочки мороженые воды..оч много

Mari67na (автор поста)
24 мая 2023 года
 

24 мая 2023 года
 

24 мая 2023 года
 

Mari67na (автор поста)
24 мая 2023 года
+1  

24 мая 2023 года
 
Мне такой паштет тоже нравится, только грибов замороженных нет, так что делаем без них.

Mari67na (автор поста)
24 мая 2023 года
 
я когда грибы покупаю, обычно часть готовлю, часть замораживаю.

24 мая 2023 года
 
Мы никогда грибы не покупаем, если только шампиньоны консервированные для салатов. А так грибочки собираем сами в сезон.

Mari67na (автор поста)
24 мая 2023 года
 
я за грибами, увы, давно, не ходила. Но и лесные можно замораживать

25 мая 2023 года
 
Это если холодильник позволяет. У нашего морозилка маленькая. Мы замораживаем, но немного и только на супы.

24 мая 2023 года
+1  
Интересный рецепт
Кружечка с котейками классная

Mari67na (автор поста)
24 мая 2023 года
 
кружку как увидела, сразу схватила - моя

24 мая 2023 года
+2  
Я делаю паштет из куриной печени, обожаю его

Mari67na (автор поста)
24 мая 2023 года
 
А где рецептик?
Этот мне интересен, когда я пощусь

24 мая 2023 года
+2  
Да вот как раз доедаем, Три дня назад делала. Марина, если ты одна будешь есть, то убавь порцию в два раза. Получается много. Мы второем едим, хватило на 3 дня.

Печень куриная - 0.5 кг
Морковь - 2 штуки, средняя.
Лук репчатый - 1-2 шт. средние или 1 большая, на любителя.
Масло сливочное - 100,0 - 150,0 г.
Чеснок - 2 средних или больших зубчика. Я люблю чеснок и всегда кладу его побольше, но не перебарщиваю.
Травы: базилик, розмарин, кавказкие травы, укроп. Я люблю с травками, но главное не переложить. Чуть-чуть, для запаха.
Перец черный молотый: Я сыплю совсем немного, на кончике ножа, поскольку желудок потом ноет. Сама смотри.

Сразу все пригоиовить:
Печень очищаю от пленок, (где получится, а где не получтся, перемелется, а вот всякие жиринки, сосудики
тщательно вырезаю, не люблю, да и брезгую всеми этими прожилками). Я знаю, что многие ничего не вырезают, я так не могу.
Морковь на терке крупной потереть, лук режу полукольцами.
Одновременно ставлю две сковороды. На одной побольше, жарю печень., чтобы все количество печени прожаривалось равномерно, а не слоями. На другой лук с морковкой до готовности.
Печень жарю на среднем огне, потом уменьшаю огонь, примерно 10-15 мин. В конце солю по вкусу. Добавляю травки, перец.
Все перекладываю в чашу, немного остывает, добавляю в теплую смесь печени, морковки и лука сливочное масло, порезанное кусочками. Чеснок, либо порезанный мелко ножом, либо через чесночницу выдавленный. Так и так делаю.
Перебиваю блендером в однородную массу, подсаливаю по ходу процесса, пока теплое.

Когда остынет до комнатной температуры, раскладываю по маленьким баночкам или в мисочку, или в салатник, что есть.
Даем настояться и в холодильник на 2 часа. Масло должно застыть.

А потом на бутебродик, да с кофеечком
Я еще купила багет с чесночком, в кондитерской, так намазала и было мне блаженство.
А запах какой, а вкус
Кушайте на здоровье!

25 мая 2023 года
 
Я тоже люблю паштеты из печени, только делаю в духовке. Пробовала брать не куриную печень, так получается суховато и плёнки замучаешься вынимать.

25 мая 2023 года
 
Я не делала из другой печени. Куриная нежная, из нее и паштет получается отличный.

25 мая 2023 года
 
Из другой тоже вкусно, но не так нежно, соглашусь.

Mari67na (автор поста)
25 мая 2023 года
 
Ответ для kora8536
спасибо, мои бабульки любят паштет, я им покупаю, да и самодельный тоже с удовольствием поем. Надо приготовить, спасибо

25 мая 2023 года
 
Кушайте на здоровье.

24 мая 2023 года
 
Ответ для Mari67na
Мои не любят фасоль, а я люблю. Но для одной себя не хочется возиться.
Поэтому выбрала паштет из куриной печени.

Mari67na (автор поста)
25 мая 2023 года
 
а ты сделай мой паштетик и своим не говори, что там фасоль, они не догадаются

25 мая 2023 года
 
Они ходят и заглядывают, когда я готовлю. Постоянно спрашивают, а что это, а это зачем, что ты еще будешь сюда класть и т.д. Не, потом еще придется все есть самой.

Mari67na (автор поста)
26 мая 2023 года
 
ну и сама съешь, раз они у тебя такие привиреды.
А ты приготовь, когда их нет, и скажи, чтобы угадали

24 мая 2023 года
 
Ответ для kora8536
Тоже люблю из куриной печени

24 мая 2023 года
+1  
Друхх

24 мая 2023 года
+1  
Интересненько, никогда не ела такой

25 мая 2023 года
+1  
Попробуй, очень вкусный.

Mari67na (автор поста)
25 мая 2023 года
+1  
Ответ для toha336
очень мне нравится

25 мая 2023 года
+1  
Марина, спасибо за рецепт!

Mari67na (автор поста)
25 мая 2023 года
 

25 мая 2023 года
+1  
Красота! Спасибо за новое блюдО!)))

Mari67na (автор поста)
25 мая 2023 года
+1  
дешево и сердито

26 мая 2023 года
+1  
Марина, спасибо Забрала себе

Mari67na (автор поста)
26 мая 2023 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить