Опубликовала Navely в группе Секреты красоты

Шоколадный рулет для отличного настроения и без вреда для талии

Шоколадный рулет для отличного настроения и без вреда для талии
Так уж случилось что я делюсь рецептами вкусностей, вот и опять принесла рецептик вкусного рулета.
Ведь давно не секрет что сладкое повышает дофамин и следовательно настроение. но оно вредит фигуре, точнее чрезмерное употребление таких вкусняшек. А мы приготовим вкусный, а главное не вредный рулет.
Я оставила в названии слово шоколадный, так по рецепту он готовится с какао, я готовлю с кэробом, он получается на вкус менее шоколадный, но не менее вкусный.

Нам потребуется

Для теста
4 яичных белка
2 яичных желтка
1 стол. ложка какао (кэроба)
1 стол. ложка кукурузного крахмала
0,5 чайной ложки разрыхлителя
Для начинки
200 грамм мягкого творога
1 стол. ложка меда
Банан

Приготовление
Смешиваем крахмал, какао, разрыхлитель.
Белки взбиваем до крепких пиков, добавляем по одному желтка, еще раз взбиваем.
Теперь к белкам частями добавляем сухую смесь, примерно с трех четырех раз, как следует перемешивая сверху вниз лопаткой, не миксером.
Готовое тесто выливаем на смазанный пергамент или силиконовый коврик. Размер примерно 26х28.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
остужаем.
Творог смешиваем с медом.
На остывший пласт выкладываем творожную начинку, разравниваем, посыпаем нарезаным бенаном и сворачиваем в рулет.
Убираем в холод на 1-2 часа. Сверху посыпаем сахарной пудрой.



Рейтинг поста:  +19 Не понравилось Понравилось
Navely
9 октября в 18:11 16 536 30 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Шоколадный рулет для отличного настроения и без вреда для талии
  Так уж случилось что я делюсь рецептами вкусностей, вот и опять принесла рецептик вкусного рулета.
Ведь давно не секрет что сладкое повышает дофамин и следовательно настроение. но оно вредит фигуре, точнее чрезмерное употребление таких вкусняшек. А мы приготовим вкусный, а главное не вредный рулет... Читать полностью

« Для отличного настроения красивый и вкусный завтрак с тыквой | Мой рецепт хорошего настроения и прекрасного самочувствия))) »


Смотрите также:
Комментарии:

9 октября в 19:04
 
Какая прелесть очень актуально

Navely (автор поста)
9 октября в 21:10
 

9 октября в 20:05
 
вроде бы несложно готовить, а творог и бананы я люблю.
Сохраню себе

Navely (автор поста)
9 октября в 21:11
 
тогда точно твоё

9 октября в 21:09
 
классный рецепт!

Navely (автор поста)
9 октября в 21:10
+1  
спасибо

9 октября в 22:08
 
Надюша, чудесный рулет! Красота!

Navely (автор поста)
10 октября в 11:45
+1  

10 октября в 2:12
 
С творожной начинкой!

Navely (автор поста)
10 октября в 11:47
+1  
начинку в общем то можно под свой вкус подобрать, но с творожной - супер

10 октября в 8:57
 
Надюша, замечательный рулет!
Сразу представилось, что эта тарелка с нарезанным рулетом на столе в моей кухне

Navely (автор поста)
10 октября в 11:47
 
а разве её там нет? посмотри получше, должна быть

10 октября в 11:50
 
Ну всё, значит Игорёк слопал

Navely (автор поста)
10 октября в 11:51
 
ну видимо да, ай-я-я-й

10 октября в 11:55
 
Вот так вот...

10 октября в 10:14
 
Красота!

Navely (автор поста)
10 октября в 11:47
 
Спасибо

10 октября в 18:32
 
Какая вкуснятина! Благодарю за рецепт, Надежда!

Navely (автор поста)
10 октября в 18:56
 
всё для вас

10 октября в 19:39
 
Надя, очень аппетитно! Спасибо за рецепт!

Navely (автор поста)
10 октября в 20:11
 

11 октября в 14:07
 
Надюша, спасибо за рецепт!!!!! Сохраню себе, хочу испечь. Вопрос о тесте: если остынет ,то точно смогу завернуть? У меня никогда не получалось раньше, я рулеты люблю, но боюсь делать. У меня крошились и не заворачивались. (((

Navely (автор поста)
11 октября в 17:28
+1  
Да, точно получится завернуть. Я сама с рулетами не дружу, которые бисквитные, а тут очень пластичный получается за счет большого кол-ва белка и крахмала, муки то нет совсем.

11 октября в 17:40
 
Обязательно попробую! Спасибо большое за рецепт!!!!! С начинкой придётся задуматься.... Не едят мои творога! (((( Может,заварной крем?

Navely (автор поста)
11 октября в 18:53
+1  
начинку можно на свой вкус, заварной подойдет отлично, и еще момент, если сладкоежки то сам рулет совсем несладкий, тогда начинку делай послаще

15 октября в 6:47
 

11 октября в 15:38
 
Спасибо за рецепт! Выпечка всегда поднимает мое настроение в любое время года . Жду ответ на предыдущий вопрос, не буду дублировать. Крошится рулет, если заворачивать остывшим.

Navely (автор поста)
11 октября в 17:28
 
ответила

11 октября в 17:32
 
Благодарю.

11 октября в 22:51
 
Ух, какой вкусный!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить