Опубликовала Navely в группе Секреты красоты

Шоколадный рулет для отличного настроения и без вреда для талии

Шоколадный рулет для отличного настроения и без вреда для талии
Так уж случилось что я делюсь рецептами вкусностей, вот и опять принесла рецептик вкусного рулета.
Ведь давно не секрет что сладкое повышает дофамин и следовательно настроение. но оно вредит фигуре, точнее чрезмерное употребление таких вкусняшек. А мы приготовим вкусный, а главное не вредный рулет.
Я оставила в названии слово шоколадный, так по рецепту он готовится с какао, я готовлю с кэробом, он получается на вкус менее шоколадный, но не менее вкусный.

Нам потребуется

Для теста
4 яичных белка
2 яичных желтка
1 стол. ложка какао (кэроба)
1 стол. ложка кукурузного крахмала
0,5 чайной ложки разрыхлителя
Для начинки
200 грамм мягкого творога
1 стол. ложка меда
Банан

Приготовление
Смешиваем крахмал, какао, разрыхлитель.
Белки взбиваем до крепких пиков, добавляем по одному желтка, еще раз взбиваем.
Теперь к белкам частями добавляем сухую смесь, примерно с трех четырех раз, как следует перемешивая сверху вниз лопаткой, не миксером.
Готовое тесто выливаем на смазанный пергамент или силиконовый коврик. Размер примерно 26х28.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
остужаем.
Творог смешиваем с медом.
На остывший пласт выкладываем творожную начинку, разравниваем, посыпаем нарезаным бенаном и сворачиваем в рулет.
Убираем в холод на 1-2 часа. Сверху посыпаем сахарной пудрой.



Рейтинг поста:  +20 Не понравилось Понравилось
Navely
9 октября 2021 года 16 1554 31 комментарий
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Шоколадный рулет для отличного настроения и без вреда для талии
  Так уж случилось что я делюсь рецептами вкусностей, вот и опять принесла рецептик вкусного рулета.
Ведь давно не секрет что сладкое повышает дофамин и следовательно настроение. но оно вредит фигуре, точнее чрезмерное употребление таких вкусняшек. А мы приготовим вкусный, а главное не вредный рулет... Читать полностью

« Для отличного настроения красивый и вкусный завтрак с тыквой | Мой рецепт хорошего настроения и прекрасного самочувствия))) »


Смотрите также:
Комментарии:

9 октября 2021 года
 
Какая прелесть очень актуально

Navely (автор поста)
9 октября 2021 года
 

9 октября 2021 года
 
вроде бы несложно готовить, а творог и бананы я люблю.
Сохраню себе

Navely (автор поста)
9 октября 2021 года
 
тогда точно твоё

9 октября 2021 года
 
классный рецепт!

Navely (автор поста)
9 октября 2021 года
+1  
спасибо

9 октября 2021 года
 
Надюша, чудесный рулет! Красота!

Navely (автор поста)
10 октября 2021 года
+1  

10 октября 2021 года
 
С творожной начинкой!

Navely (автор поста)
10 октября 2021 года
+1  
начинку в общем то можно под свой вкус подобрать, но с творожной - супер

10 октября 2021 года
 
Надюша, замечательный рулет!
Сразу представилось, что эта тарелка с нарезанным рулетом на столе в моей кухне

Navely (автор поста)
10 октября 2021 года
 
а разве её там нет? посмотри получше, должна быть

10 октября 2021 года
 
Ну всё, значит Игорёк слопал

Navely (автор поста)
10 октября 2021 года
 
ну видимо да, ай-я-я-й

10 октября 2021 года
 
Вот так вот...

10 октября 2021 года
 
Красота!

Navely (автор поста)
10 октября 2021 года
 
Спасибо

10 октября 2021 года
 
Какая вкуснятина! Благодарю за рецепт, Надежда!

Navely (автор поста)
10 октября 2021 года
 
всё для вас

10 октября 2021 года
 
Надя, очень аппетитно! Спасибо за рецепт!

Navely (автор поста)
10 октября 2021 года
 

11 октября 2021 года
 
Надюша, спасибо за рецепт!!!!! Сохраню себе, хочу испечь. Вопрос о тесте: если остынет ,то точно смогу завернуть? У меня никогда не получалось раньше, я рулеты люблю, но боюсь делать. У меня крошились и не заворачивались. (((

Navely (автор поста)
11 октября 2021 года
+1  
Да, точно получится завернуть. Я сама с рулетами не дружу, которые бисквитные, а тут очень пластичный получается за счет большого кол-ва белка и крахмала, муки то нет совсем.

11 октября 2021 года
 
Обязательно попробую! Спасибо большое за рецепт!!!!! С начинкой придётся задуматься.... Не едят мои творога! (((( Может,заварной крем?

Navely (автор поста)
11 октября 2021 года
+1  
начинку можно на свой вкус, заварной подойдет отлично, и еще момент, если сладкоежки то сам рулет совсем несладкий, тогда начинку делай послаще

15 октября 2021 года
 

11 октября 2021 года
 
Спасибо за рецепт! Выпечка всегда поднимает мое настроение в любое время года . Жду ответ на предыдущий вопрос, не буду дублировать. Крошится рулет, если заворачивать остывшим.

Navely (автор поста)
11 октября 2021 года
 
ответила

11 октября 2021 года
 
Благодарю.

11 октября 2021 года
 
Ух, какой вкусный!

4 января 2023 года
 
выглядит как же аппетитно это лакомство! а если оно еще и для фигуры не вредно в разумных количествах, то супер!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить