Опубликовала Mari67na в группе Между нами, девочками

7 необычных фактов о кофе, которых вы не знали

7 необычных фактов о кофе, которых вы не знали
Кофе — удивительный напиток, который любят пить люди во всём мире. Многие не могут начать свой день без чашечки утреннего кофе. Разумеется, есть множество разговоров о вреде кофеина, о том, что кофе уменьшает количество кальция в костях и отрицательно влияет на работу сердца, но также этот напиток обладает и рядом полезных свойств.

В частности, недавно исследователи обнаружили, что любители кофе меньше склонны к суициду, чем те, кто кофе регулярно не употребляет. Риск попытки самоубийства среди кофеманов снижен на 50% благодаря воздействию кофеина, поскольку он влияет на выработку в организме серотонина и дофамина — нейротрансмиттеров, связанных с эмоциями.

Это не единственное полезное свойство кофе — предлагаем вашему вниманию ещё несколько фактов о нём, которые мы узнали.

1. Кофе бодрит только ленивых
Кофе — отличный стимул для тех, кто любит полениться. Для таких людей кофе — отличный стимулятор, а вот трудоголикам он в таком качестве, напротив, противопоказан, поскольку производит обратный эффект.
Психолог Джей Хоcкинг пришёл к такому выводу, поставив опыты на крысах. Как и люди, крысы склонны искать пути выхода из различных ситуаций и решать задачи, с которыми сталкиваются — например, проходить лабиринт. Оказалось, что кофеин в значительной степени снизил активность наиболее подвижных грызунов. Те же крысы, которые изначально «ленились», после кофеина начинали вести себя активнее.
Интересен тот факт, что кофе больше бодрит женщин, чем мужчин: женщины после нескольких чашек становятся энергичнее, а мужчины начинают работать медленнее и сомневаются в результатах.

2. Кофе помогает от похмелья
Самым неприятным в похмелье является головная боль — сильнейшие мигрени могут полностью отравить настроение и не дать сосредоточиться на работе. К сожалению, избавиться от похмельной мигрени порой трудно даже при помощи анальгетиков.
Однако от похмельной головной боли прекрасно помогает кофе. Болевые ощущения образуются из-за образования в организме ацетата под воздействием этанола. Кофе же помогает заблокировать преобразование ацетальдегида в ацетат и, как следствие, избавиться от боли. Только не стоит слишком увлекаться таким методом лечения — для человека со средней массой тела достаточно чашки кофе объёмом 100–150 мл.

3. Из кофе можно заваривать чай
Вкус напитка из листьев кофейного дерева не менее интересен, чем вкус напитка из его зёрен. Чай, который можно заваривать из листьев кофе, не такой крепкий, как непосредственно кофе, зато обладает насыщенным вкусом без обычной чайной горчинки.
Более того, кофейный чай содержит меньше кофеина и больше антиоксидантов, чем обыкновенный чёрный чай, а также снижает риск диабета и болезней сердца благодаря высокому уровню содержащихся в нём особых соединений.

4. Кофе можно просто вдыхать
Специально для людей, которые не представляют свою жизнь без кофеина, но по каким-то причинам не могут регулярно пить кофе, был разработан портативный ингалятор «AeroShot», который выглядит как пластиковый цилиндр размером с охотничий патрон. В каждом таком устройстве содержится 100 мг кофеина. По сути, это бескалорийная альтернатива кофе и другим энергетикам.
Чтобы принять дозу кофеина, нужно просто оттянуть нижний зелёный край патрона и сделать вдох. Всего вещества в ингаляторе хватает на шесть-восемь затяжек. Можно не употреблять всё сразу, а закрыть клапан и оставить часть кофеина на потом.

5. Безопасная доза кофеина — 400 мг в день
Каждый человек реагирует на кофеин по-своему в зависимости от своего метаболизма. Давно установлено, что злоупотребление кофе может отрицательно сказаться на здоровье, и безопасная доза кофеина для каждого человека индивидуальна и зависит как от физиологии, так и от способа потребления вещества.
По данным исследований 2003-го года, безопасная доза кофеина для взрослого здорового человека — 400 мг в день (примерно 500 мг кофе). Большая доза может вызвать проблемы с сердцем или негативные изменения настроения.
Не стоит, правда, забывать, что беременным женщинам необходимо снизить эту норму почти вдвое, поскольку при переизбытке кофеина в организме увеличивается вероятность выкидыша. Кроме того, курильщикам тоже следует употреблять меньше кофе, чем некурящему человеку, потому что их организм очищается медленнее.

6. Кофеин помогает вам принять точку зрения, отличающуюся от вашей собственной
Кофеин может особым образом воздействовать на мозг: в частности, он помогает вам согласиться с утверждением, с которым раньше вы согласны не были, поскольку увеличивает способность мозга воспринимать логику чужих суждений.
Правда, чем сильнее во время обсуждения того или иного вопроса отвлекаться на нечто не относящееся к предмету разговора, тем меньше вероятность переубедить оппонента, так как он не сможет сосредоточиться на теме и уделить приводимым аргументам должного внимания.

7. Самый дорогой кофе в мире делают из экскрементов слона
Этот сорт кофе называется «Чёрный бивень», его изготавливают в Таиланде. Плодами кофе кормят тайских слонов, бобы перевариваются в их кишечниках не полностью и выходят из организма вместе с экскрементами, а благодаря процессу переваривания и воздействию желудочной кислоты напиток из обработанных таким образом зёрен обладает особым насыщенным и мягким вкусом без обычной кофейной горечи. Кроме того, на вкус зёрен оказывают влияние и другие продукты, которыми обычно питаются слоны — например, бананы и сахарный тростник. В среднем животному требуется около 15–30 часов, чтобы переварить плоды кофе.
Стоимость этого сорта кофе — $1100 за кг, если же вы просто хотите его попробовать, то за чашечку придётся отдать $ 50. Стоимость обусловлена тем, что содержать слонов в заповедниках не так уж и дёшево. Кроме того, слонов специально кормят только тайским кофе Арабика, выращенным на высоте 1500 м, а слонам нужно съесть около 32-х кг кофейных плодов, чтобы произвести один кг кофейных зерен.
Рейтинг поста:  +17 Не понравилось Понравилось
Mari67na
19 апреля 2019 года 1 291 29 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru 7 необычных фактов о кофе, которых вы не знали
  Кофе — удивительный напиток, который любят пить люди во всём мире. Многие не могут начать свой день без чашечки утреннего кофе. Разумеется, есть множество разговоров о вреде кофеина, о том, что кофе уменьшает количество кальция в костях и отрицательно влияет на работу сердца, но также этот напиток обладает и рядом полезных свойств... Читать полностью

« Что уж выросло… | Помогите выбрать фотографии для конкурса. »


Смотрите также:
Комментарии:

19 апреля 2019 года
 
Люблю настоящий кофе.Варю сама из сорта арабика.2 чашки в день меня отлично поддерживают.А чай наоборот,расслабляет.

Mari67na (автор поста)
19 апреля 2019 года
 
я час практически вообще не пью, но и больше 2 чашек кофе тоже нет

19 апреля 2019 года
+1  
Очень интересно!

Mari67na (автор поста)
19 апреля 2019 года
 

19 апреля 2019 года
+1  
Интересные факты
Про номер 7, уже слышала. Цена у кофе конечно . А вот выпить такой кофе , зная его происхождение, я бы наверное не рискнула

Mari67na (автор поста)
19 апреля 2019 года
+1  
я бы тоже

22 апреля 2019 года
+1  
Ответ для toha336
Это уже не кофе,а бяка!

24 апреля 2019 года
 
Точно

2 мая 2019 года
+1  

20 апреля 2019 года
+2  
Кофе люблю, но вот "черный бивень" пробовать не хочется

Mari67na (автор поста)
20 апреля 2019 года
+1  
аналогично

20 апреля 2019 года
+1  
Не всегда кофе помогает от похмельного синдрома - это, наверно, если немного выпил

Mari67na (автор поста)
20 апреля 2019 года
 
не проверяла, не знаю

21 апреля 2019 года
+1  
Интересно! Меня кофе не бодрит.

Mari67na (автор поста)
21 апреля 2019 года
+2  
мне утром просто обязательно надо его выпить

22 апреля 2019 года
 
Мне уже давно нет.

21 апреля 2019 года
 
Люблю кофе

Mari67na (автор поста)
21 апреля 2019 года
 
и я

21 апреля 2019 года
 
Интересные факты На меня кофе наоборот расслабляюще действует, спать хочется

Mari67na (автор поста)
21 апреля 2019 года
 
ты редкий экземплярчик

21 апреля 2019 года
 
Ага, еще иногда как слабительное действует. Поэтому в поездках никогда кофе не пью, только чай или компот

Mari67na (автор поста)
21 апреля 2019 года
 
я знаю, что кофе мочегонный. Но чтобы слабительный?

22 апреля 2019 года
 
Пью кофе по утрам, это уже как наркотик, не могу без него.

Mari67na (автор поста)
22 апреля 2019 года
 
аналогично

23 апреля 2019 года
 
Рекомендуют нюхать больше, пробую , пока не помогает.

Mari67na (автор поста)
23 апреля 2019 года
 
чем больше нюхаешь, тем больше хочется его выпить

23 апреля 2019 года
 
Это точно !

22 апреля 2019 года
 
Обожаю кофе, очень хорошо бодрит и придает сил

Mari67na (автор поста)
22 апреля 2019 года
+1  


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить