Опубликовала rufina74 в группе Между нами, девочками

Ода кофе и бытовой технике, которая его для меня готовит

Ода кофе и бытовой технике, которая его для меня готовит
В одном из своих постов я как-то говорила, что люблю зеленый чай и черный кофе. И тот напиток, и другой – без сахара и молока. Допустимы ароматные добавки. К примеру, кофе я (под настроение) люблю опробовать со специями, восточными, к примеру. Кофе по-арабски, по-турецки – для меня экзотика, но очень приятная на вкус и вызывающая интерес.

Кофе, что бы о нем не говорили отрицательного, считаю полезным напитком. Не считаю полезным растворимый кофе. Только – из молотых кофейных зерен. Арабика, робуста – по настроению. Но чтобы это был именно молотый кофе. А приготовить качественно такой кофе могут сегодня только специальные кофейные электромашины и кофеварки. В турке, к слову сказать, давно не готовлю кофе. Где-то далеко полеживает и скучает, наверное ( ( (.

Как у истиной кофеманки, у меня дома в настоящее время в наличии имеются 4 такие агрегата разного назначения. И каждый нужен!))). И каждому найдется дело. Не простаивают слишком долго без работы.

Наиболее крутым кофе по аромату и вкусу считаю капсульный кофе. Особенно, если капсулы приобретаешь для данных кофемашин напрямую у производителя. Тогда можно быть уверенным в том, что это будет качественный отменный кофе.

У меня есть две такие кофемашины для приготовления капсул с кофе. Менее любимая – «TASSIMO» (на фото кофемашина не моя – светить свои не буду, вид уже не очень товарный).


И горячо любимая «Nespresso». Минусы и плюсы капсул обоих кофемашин (из них испробованы практически все, которые могут именовать себя «черный кофе»): у «Тассимо» капсулы менее дорогие, чем у «Неспрессо», но вкус кофе, сваренного из них, хуже на порядок.



В любом случае, капсульный кофе я позволяю себе, как некоторые люди позволяют себе роскошь, например, обед в дорогом и презентабельном ресторане. Все-таки, это дорогое удовольствие.

Потому на выручку в повседневности мне приходят другие виды кофемашин – капельного типа и рожковые. Первые тоже неплохи. Одна из таких у меня работает чаще других кофемашин. Вкус у кофе, приготовленного в капельной кофемашине, как у кофе, сделанного в турке. Суть приготовления кофе в ней все знают. Кипяток проходит сквозь крохотное отверстие в машине, попадая в резервуар с молотым кофе и через другое узкое отверстие, без кофейной гущи, готовый кофе попадает в емкость.



Это самый оптимальный вариант, чтобы быстро приготовить себе кофе. Если еще и молотые зерна будут хорошего качества, вы получите неплохой кофейный напиток и довольно быстро.


Отличие рожковых кофемашин от капельного типа в том, что кофе они готовят на порядок качественнее. Дело в том, что здесь молотый кофе сжимается под давлением и через него подается тот же кипяток. Но в бокал попадает уже кофе, который был спрессован буквально. Из него выжаты все «соки», какие можно.

Без рожковой кофемашины я не обхожусь. Пользоваться ею несколько сложнее, конечно, чем капельной, но результат стоит того. Из тех же молотых кофезерен напиток, приготовленный в машине капельного типа менее насыщенный и ароматный, чем сделанный в рожковой кофемашине. В настоящее время я по совету нашего неоднократного спонсора многочисленных конкурсов (специально брала консультацию у него) я приобрела рожковую кофеварку PCM 1516E Adore Crema от Polaris.


Спонсор посоветовал именно эту кофемашину, назвав ее флагманом продаж бренда, так как она заключает в себе множество функций. На самом деле, это так и есть. Эта многофункциональная кофемашина даже украшения позволяет делать на пенке капуччино.


Правда, молочная пенка на кофе меня интересовала мало. Мне важен был вкус кофе и насколько хорошо данная кофемашина прессует молотый кофе в своем рожковом резервуаре. Я скажу несколько комплиментов «Полярису» не потому, что это наш частый спонсор, а потому, что я реально не пожалела, что обратилась за советом к нему.

Пользуюсь услугами этой машины несколько месяцев. Она у меня вот такая, как на фото. Красивая, элегантная.


Тем, как красотка варит мне кофе, я вполне довольна! Насыщенный, ароматный. И не дорогой, если судить по приготовлению кофе из капсульных машин.


Ну, немного дольше готовлю в рожковой кофеварке напиток, чем в капельной. Все же, нужно время, чтобы положить кофе в резервуар, разровнять его, аккуратно задвинуть в отверстие для рожка.


Но зато потом нажал кнопочку, хочешь более крепкий, хочешь менее и, пожалуйста, через несколько секунд нагрева, ароматный кофе полился тонкой густой струйкой ко мне в чашку.
***
Так что, дамы, тем, кто любит кофе – без кофемашин никуда. Благо, сейчас и выбор их есть огромнейший, и ценовая политика на эти бытовые агрегаты самая разнополярная, с большим диапазоном.

А что вы думаете по поводу кофе, его полезности или не полезности? О том, как правильно было бы его готовить на ваш взгляд? Пользоваться ли кофемашинами и кофеварками или вернуться к старым добрым туркам? Интересно знать ваше мнение.

Рейтинг поста:  +10 Не понравилось Понравилось
rufina74
19 ноября 2017 года 3 524 26 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Ода кофе и бытовой технике, которая его для меня готовит
  В одном из своих постов я как-то говорила, что люблю зеленый чай и черный кофе. И тот напиток, и другой – без сахара и молока. Допустимы ароматные добавки. К примеру, кофе я (под настроение) люблю опробовать со специями, восточными, к примеру. Кофе по-арабски, по-турецки – для меня экзотика, но очень приятная на вкус и вызывающая интерес... Читать полностью

« С любовью к зеленому чаю! | Селфи в маске (забег 2) zolotaia в клубнике) »


Смотрите также:
Комментарии:

19 ноября 2017 года
 
Быстрей бы утро, наварю себе капучино
у меня была вот такая(на старой квартире оставили, сдаем ее)


Сейчас похожая от Филипс

rufina74 (автор поста)
19 ноября 2017 года
+1  
оооо, супер! Тоже рожковая!!!

19 ноября 2017 года
 
Ага, для дома самое то Тем более я кофе одна пью, мужу очень редко варю, а так он в основном чай пьет.

rufina74 (автор поста)
19 ноября 2017 года
+1  
да-да, классно! И порции там в самый раз на одного!

19 ноября 2017 года
 
Я сильно крепкий не пью, варю себе огромную бадью утром капучино мл на 400

rufina74 (автор поста)
19 ноября 2017 года
+1  
во, и я.... Я люблю типа американо, хотя название никогда не нравилось. Вот средней крепости. А эспрессо для меня крепковат все же

19 ноября 2017 года
 

20 ноября 2017 года
 

20 ноября 2017 года
 
я тоже кофе люблю , а зерновой особенно

rufina74 (автор поста)
20 ноября 2017 года
+1  

20 ноября 2017 года
+1  
А я старомодна. Кофе варю в джезве и, если есть время, даже мелю на ручной кофемолке. Для меня варка кофе - это ритуал. Мелю, о, какой запах! Затем колдую с джезве, добавляю пару кристалликов соли, пряности по настроению. Чувствую себя немного ведьмой. А этот важный момент, когда поднимается пенка! У кофе, сваренного вручную, вкус разный каждый раз. И вот она, крошечная чашечка с волшебным напитком. Жду около минуты, и первый глоток... Yes! А вы говорите, нажал кнопку и готово.

rufina74 (автор поста)
20 ноября 2017 года
 
laosita пишет:
Для меня варка кофе - это ритуал.
Ваууу, хочу твой кофе!!! испробовать!!

20 ноября 2017 года
 
Будешь в наших краях, заходи, сварю!

rufina74 (автор поста)
20 ноября 2017 года
 
Хочу в ваши краяяяя!

20 ноября 2017 года
 
Это ж надо, как человек в Сибирь хочет!

rufina74 (автор поста)
20 ноября 2017 года
 
ага, вот чет за твоим кофе захотелось))) Хотя, наверное, лучше вы к нам? на моей плите твой кофе и попробуем))

20 ноября 2017 года
 
Уже пакую турку. За коньяком только схожу, и я готова.

rufina74 (автор поста)
20 ноября 2017 года
 
Турка ,в принципе есть, и коньяк найдется

rufina74 (автор поста)
20 ноября 2017 года
 
Коньяк будем в кофе наливать? или сразу внутрь?

25 ноября 2017 года
 
Коньяк за встречу. Кофе потом.

rufina74 (автор поста)
25 ноября 2017 года
+1  

21 ноября 2017 года
 
Люблю кофе!!! Готовлю в кофе машине. Главное закинуть зёрна проверить наличие воды, нажать кнопочку и наслаждаюсь ароматом и вкусом замечательного кофе.

rufina74 (автор поста)
21 ноября 2017 года
 

21 ноября 2017 года
 

21 ноября 2017 года
 
Кофе очень люблю! Регулярно готовлю в кофе машине, иногда в гейзерной кофеварке, когда ностальгирую достаю турку, правда уже нет ручной кофемолки. А раньше тоже был целый ритуал как у laosita.

rufina74 (автор поста)
21 ноября 2017 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить