Ленивые голубцы в мультиварке с пекинской капустой.

Всем, привет

Принесла рецепт ленивых голубцов, готовила их в мультиварке, точно так же это можно сделать и в сковороде.
Обычно готовлю с белокочанной капустой, а в этот раз попробовала с пекинской капустой и этот вариант мне понравился больше, теперь только так буду готовить.

Нарезала 4 листочка пекинской капусты, предварительно вырезала толстые части, в принципе можно этого и не делать


добавила к капусте 300 грамм фарша (курица+свинина), 100 грамм вареного риса, яйцо, соль и перец по вкусу, хорошенько перемешала


немного масла разогрела и обжарила с обеих сторон голубцы, делаю их в виде котлеток


Пока голубцы обжариваются, готовлю соус. Для этого смешиваю 2-3 столовых ложки сметаны, столовую ложку томатной пасты, столовую ложку муки, немного соли и перца, и разбавляю кипятком до нужной густоты.


подготовленным соусом заливаю голубцы и готовлю на режиме "тушение" минут 30


Быстро, просто, вкусно, сочно и ароматно




Приятного аппетита!!!