Рыба моей Мечты! Горбушка В Духовке, Сочная и Нежная!

Сочная и Нежная Горбуша в Духовке. Максимально Простой Рецепт! Обязательно приготовьте??

ИНГРЕДИЕНТЫ:

горбуша;
твердый сыр - 100-150 грамм;
томаты - 2 штуки;
сметана - 200 грамм;
чеснок по вкусу;
соль, перец и любимые приправы по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рыбу отделяем от хребта, и вынимаем из нее все косточки. Каждую половину режем на равные части, у меня получилось 6 кусков за счет того, что хвостовую часть я убрала на суп, рецепт которого вы так же увидите на моем канале. Если брать целую рыбу, то естественно выход будет немного больше.
Рыбу укладываем в жаропрочную форму или противень, смазывать маслом форму не нужно. В это время можно поставить духовку на разогрев до 200 градусов.
Солим, перчим и приправляем приправами.
Томаты нарезаем кольцами, а сыр натираем на овощетерке.
Готовим сметанный соус, для этого просто выдавливаем чеснок в сметану и хорошо размешиваем.
Возвращаемся к нашей рыбке, которую добротно смазываем сметанным соусом, сверху выкладываем кружочки помидоров, которые так же смазываем соусом. В форму с блюдом добавляем немного воды, буквально пол стакана. Пришла очередь сыра. Им мы сверху засыпаем наше блюдо. Форму закрываем фольгой и убираем в духовку, разогретую до 200 градусов на 20-30 минут.
Сочная, вкусная и ароматная рыбка готова!

Весь процесс приготовления, смотрите в моем коротеньком видео-рецепте