Опубликовала Tasha_1980 в группе Наши Вкусняшки!

Конкурс "3 в 1". Роза-мимоза. Песочно-творожный пирог.

Всем заглянувшим ко мне на огонёк, моё почтение!

Не знаю, любите ли выпечку с творогом, так как люблю её я но предлагаю Вам простой рецепт песочно-творожного пирога к чаю .

Наши продукты:


для песочного теста:

260 гр. - мука пшеничная в/с;
200 гр. - слив. масло (из морозилки!);
3 ст. л. - сахара;
щепотка соли;
1 ч. л. - разрыхлителя


для творожной начинки:

400 гр. - творога 9%;
3 ст. л. - сахара;
3-5 ст. л. - сметаны 15%;
1 шт. - яйцо.
100 гр. - джем (малиновый или из черной смородины);


Приготовление:

Просеиваем муку в миску, добавляем сахар, соль и разрыхлитель. Перемешиваем.


Натираем в сухую смесь замороженное сливочное масло.


Перетираем нашу массу руками в крошку.


Отставим песочную крошку в сторону и займемся творожной начинкой.
Творог положить в емкость с высокими бортами, добавить яйцо, сахар и 3 ст. л. сметаны (если масса будет густоватой, то можно добавить ещё сметаны).


Пробиваем всю массу блендером до кремообразной консистенции. У меня вышло немного густовато, но я не стала добавлять сметаны, т. к. мне нужно было, чтоб творожная начинка была более плотной из-за используемой силиконовой формы.


Формируем пирог.
Я использую силиконовую форму, которую я никогда не смазываю. На дно формы выкладываю чуть больше половины песочной крошки слегка утрамбовывая её.



Теперь выкладываю творожную массу, аккуратно выравнивая поверхность.


На творожную начинку выкладываю тонким слоем малиновый джем.


И засыпаю верх пирога оставшейся песочной крошкой.


Отправляю пирог в разогретую до 200° духовку на 35-40 минут.

По истечении времени выключаю духовку и оставляю в ней пирог до полного остывания.


Перед подачей, аккуратно нарезаю пирог ножом для пиццы и с помощью лопатки достаю кусочек пирога.

Приятного чаепития!

Рейтинг поста:  +15 Не понравилось Понравилось
Tasha_1980
19 марта 2018 года 12 592 23 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Конкурс "3 в 1". Роза-мимоза. Песочно-творожный пирог.
  Всем заглянувшим ко мне на огонёк, моё почтение!
Не знаю, любите ли выпечку с творогом, так как люблю её я но предлагаю Вам простой рецепт песочно-творожного пирога к чаю .
Наши продукты:
для песочного теста:
260 гр. - мука пшеничная в/с;
200 гр. - слив. масло (из морозилки!);
3 ст. л. - сахара;
щепотка соли;
1 ч. л. - разрыхлителя
для творожной начинки:
400 гр... Читать полностью

« Конкурс "3 в 1". Мой герой. Теплый салат с баклажанами и курицей | Конкурс "3 в 1". Мой герой. Острые крылышки в горчично-банановом соусе »


Смотрите также:
Комментарии:

19 марта 2018 года
+1  
Как королевская ватрушка почти да, Наташ? Вижу, что вкусняшка ммм, растравила прям

Tasha_1980 (автор поста)
19 марта 2018 года
+1  
s marso пишет:
Как королевская ватрушка почти да,
только количество ингредиентов варьируется
Сегодня завтракала этим пирогом на работе, очень сытно и ароматно получилось , а главное готовить не сложно.

19 марта 2018 года
+1  
да уж, вкусняшка

19 марта 2018 года
+1  
Это несомненная вкуснятина
И нафига я сюда на ночь глядя полезла

Tasha_1980 (автор поста)
19 марта 2018 года
+1  
Заходи тогда с утра
Вкуснотища ещё та!

19 марта 2018 года
+1  
Глазами я и так уже его поела, пришлось пойти хоть морковку погрызть

Tasha_1980 (автор поста)
19 марта 2018 года
+1  
zolotaia пишет:
хоть морковку погрызть
Ах! У тебя ведь СуперМегаМарафон красоты!!!

19 марта 2018 года
+1  
Так и время не забывай что у меня на 4 часа больше

Tasha_1980 (автор поста)
20 марта 2018 года
+1  
Я помню

19 марта 2018 года
+1  
Обожаю такую выпечку

Tasha_1980 (автор поста)
19 марта 2018 года
 
Угощайся, Мариночка!

19 марта 2018 года
+1  
какая вкуснятина так и хочнтся откусить!

Tasha_1980 (автор поста)
20 марта 2018 года
 
Кусай!
Спасибо, дорогая!

20 марта 2018 года
+1  
обожаю такой пирог

Tasha_1980 (автор поста)
20 марта 2018 года
 
И мы тоже

20 марта 2018 года
+1  
Малиновый джем очень красивый я сейчас мучное не ем,а вот творог с джемом...м...уплела бы

Tasha_1980 (автор поста)
20 марта 2018 года
 
ovp65 пишет:
творог с джемом...м...уплела бы
Это очень вкусно

20 марта 2018 года
+1  
Вкуснота!!!

Tasha_1980 (автор поста)
20 марта 2018 года
+1  
Я бы наверное ела его без остановки, но он такой сытный

20 марта 2018 года
+1  

23 марта 2018 года
+1  
Мне кажется, выпечку с творогом сложно не любить! Супер!

Tasha_1980 (автор поста)
26 марта 2018 года
+1  
Спасибо, Юлечка!

26 марта 2018 года
+1  


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить