Опубликовала Olesya_7777 в группе Наши Вкусняшки!

Конкурс 3 в 1. Мой герой. Булочки с изюмом и орехами для моих мужчин

Конкурс 3 в 1. Мой герой. Булочки с изюмом и орехами для моих мужчин
Хочу поделиться с вами легким рецептом приготовления булочек без дрожжей. Такую выпечку готовить быстро, можно даже после работы вечерком.

Для булочек понадобится:
• Яйца – 2 шт;
• Сахар – 1 стакан;
• Кефир – 1 стакан;
• Мука – 2 стакана;
• Сливочное масло – 100 гр;
• Сода – 0,5 ч. л.;
• Ванилин – 1 пакетик.


Для начинки у меня изюм и колотые орехи. Перед приготовлением теста изюм заливаю кипятком, чтоб был мягким.

Готовлю тесто:
В миску вылить кефир, добавить щепотку соли, соду. Все это перемешать и отставить. В другой посуде взбить яйца с сахаром, я беру сахара в два раза меньше чем в рецепте, потому что не люблю, чтоб было очень сладко. Соединить кефир с яйцами, добавить размягченное масло и взбиваю миксером до однородной массы.

булочки с изюмом

булочки к завтраку

Осталось присоединить ванилин и муку, замешиваю тесто.

вкусная выпечка

Оно получается мягким и нежным.


Делю тесто на две части, хочу сделать разные по форме булочки.


Одну часть разрезаю на маленькие шарики, раскатываю в лепешки.


В серединку кладу чайную ложку изюма, защипываю края, и кладу вниз швом.



Когда выкладываю на противень, по кругу на булочке ножницами делаю надрезы, а в серединку насыпаю семена кунжута.


А второй пласт теста раскатываю, посыпаю изюмом орехами, сворачиваю в рулет. Теперь рулет нарезаю кусочками примерно по 2 см.





Противень застилаю бумагой для выпечки, смазываю маслом и укладываю булочки. Выпечку можно смазать взбитым яйцом, молоком или маслом.


Ставлю в разогретую духовку, при 180 градусах выпекаю 20 – 25 минут.




Получается вкусная выпечка к чаю.
Рейтинг поста:  +23 Не понравилось Понравилось
Olesya_7777
13 марта в 22:25 9 275 38 комментариев
Поделиться:
Код для вставки

« Коллекция «Bellagio» от POLARIS – посуда, которая никогда не подведёт | Конкурс 3 в 1. Мой герой. Тру-ру-рулька запечённая) »


Смотрите также:
Комментарии:
Написать комментарий

13 марта в 23:24
+1  

Olesya_7777 (автор поста)
14 марта в 9:45
+1  
спасибо

14 марта в 2:13
+1  
Очень классно! Рецепт утащила, спасибо, Олесенька!

Olesya_7777 (автор поста)
14 марта в 9:45
+1  
Юлечка, спасибо!
Готовить легко и быстро

14 марта в 10:16
+1  

14 марта в 9:00
+1  
Очень аппетитные булочки

Olesya_7777 (автор поста)
14 марта в 9:46
 
булочки любимая еда мужчин

14 марта в 11:13
+1  
Ммм... чувствую аромат свежей выпечки
Замечательный рецепт , утащила себе

Olesya_7777 (автор поста)
14 марта в 13:36
+1  
быстро уходит такая еда
Спасибо

14 марта в 13:41
+1  
Olesya_7777 пишет:
быстро уходит такая еда
Я обожаю домашние булочки, всякую выпечку и всё такое

Olesya_7777 (автор поста)
14 марта в 13:42
+1  
и я люблю , только чтоб не сладкое было

14 марта в 13:54
+1  
Olesya_7777 пишет:
чтоб не сладкое было
С мясом?

Olesya_7777 (автор поста)
14 марта в 14:00
+1  
с тыквою люблю, и с мясом тоже

14 марта в 14:10
+1  
А с творогом? Ватрушками не балуешься?
Я вообще очень жареные люблю, особенно беляши и пирожки (с картошкой или капустой).
Из выпечки сладкой отдаю предпочтение просто плюшкам или сдобным булочкам... Ой, да что там перечислять... Я вообще поесть люблю

Olesya_7777 (автор поста)
15 марта в 12:00
+1  
я же не часто пеку, вот считай начала учиться с тестом что - то делать
Из творога я обычно делаю запеканку и сырники и все

15 марта в 12:19
+1  
С тестом нужно быть на одной волне и чувствовать его, а у меня не всегда это получается и ещё, тесто очень не любит, когда готовишь в плохом настроении или с отрицательными мыслями (этому меня бывшая свекровь научила )

Olesya_7777 (автор поста)
15 марта в 15:54
+1  
мне тоже мама так говорит, она у меня пекарь

14 марта в 11:17
+1  
Какие красавицы!!!

Olesya_7777 (автор поста)
14 марта в 13:37
+1  
по-моему на фото лучше чем в жизни
спасибо

14 марта в 13:54
+1  
Бывает!

14 марта в 15:36
+1  
Собралась кофейку попить, а тут булочки мммм Спасибо за рецепт

Olesya_7777 (автор поста)
15 марта в 11:55
+1  
спасибо за визит, приятного аппетита!

15 марта в 12:41
+1  

14 марта в 16:51
+1  
Каа аппетитно

Olesya_7777 (автор поста)
15 марта в 11:58
+1  
спасибо

15 марта в 0:19
+1  
Спасибо! Взяла на заметку.

Olesya_7777 (автор поста)
15 марта в 11:58
 
благодарю за визит

15 марта в 12:13
+1  

Olesya_7777 (автор поста)
15 марта в 12:14
 
спасибо

15 марта в 16:05
+1  
красавцы!

Olesya_7777 (автор поста)
15 марта в 16:11
 
спасибо

15 марта в 18:22
+1  

Olesya_7777 (автор поста)
13 апреля в 15:52
+1  
спасибо

13 апреля в 15:37
+1  
Красавицы!!!

Olesya_7777 (автор поста)
13 апреля в 15:53
+1  
спасибо
наверное так хорошо получились как знали, что для конкурса

13 апреля в 16:12
+1  
Значит очень хотят победить!

Olesya_7777 (автор поста)
13 апреля в 16:15
+1  
видимо да

13 апреля в 16:27
+1  


Оставить свой комментарий

 
Другие обсуждаемые материалы:
Парфюмерия Maison des Fragrances. Новинки 2018.
Я бы посоветовала проконсультироваться с аллергологом и с парфюмером, чтобы найти те компоненты, на которые в духах аллергия. Ведь совсем отказаться не хочется. У меня тоже есть такие ноты
12 дней назад  |  11 комментариев
Это просто волшебно!
Женя, как ты права! Это волшебство! Я гляжу на себя в зеркало и нравлюсь себе! Помните Фрейндлих в "Служебном романе"? "Так я теперь буду выглядеть всегда!" Я даю себе такое обещание...
13 дней назад  |  4 комментария
Что взять с собой в дорогу? Список средств
Я вообще клуша, барахла беру с собой много) но крем согласна нужен один для всего. Шампунь не беру, беру только свой бальзам для волос в маленьком тюбике. Дезодорант тоже не беру...
6 дней назад  |  95 комментариев
Внебрачный ребенок у Петросяна – правда или ложь?
мазур в каждой бочке затычка. Объявятся у меня внебрачные дети( ) ни за что к ней не обращусь!
7 дней назад  |  5 комментариев
Новые обзоры косметики:
Предотвратить сечение и ломкость волос стало возможно с
Lush / Увлажняющее средство для волос R & B