Опубликовала Olesya_7777
в группе Наши Вкусняшки!
Конкурс 3 в 1. Мой герой. Булочки с изюмом и орехами для моих мужчин
![Конкурс 3 в 1. Мой герой. Булочки с изюмом и орехами для моих мужчин](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/23/443345_65899-300x0.jpg)
Для булочек понадобится:
• Яйца – 2 шт;
• Сахар – 1 стакан;
• Кефир – 1 стакан;
• Мука – 2 стакана;
• Сливочное масло – 100 гр;
• Сода – 0,5 ч. л.;
• Ванилин – 1 пакетик.
Для начинки у меня изюм и колотые орехи. Перед приготовлением теста изюм заливаю кипятком, чтоб был мягким.
Готовлю тесто:
В миску вылить кефир, добавить щепотку соли, соду. Все это перемешать и отставить. В другой посуде взбить яйца с сахаром, я беру сахара в два раза меньше чем в рецепте, потому что не люблю, чтоб было очень сладко. Соединить кефир с яйцами, добавить размягченное масло и взбиваю миксером до однородной массы.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/12/443329_80647thumb650.jpg)
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/12/443330_12178thumb650.jpg)
Осталось присоединить ванилин и муку, замешиваю тесто.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/12/443331_12593thumb650.jpg)
Оно получается мягким и нежным.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/13/443332_80287thumb650.jpg)
Делю тесто на две части, хочу сделать разные по форме булочки.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/13/443333_24870thumb650.jpg)
Одну часть разрезаю на маленькие шарики, раскатываю в лепешки.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/13/443334_51968thumb650.jpg)
В серединку кладу чайную ложку изюма, защипываю края, и кладу вниз швом.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/24/443346_17617thumb650.jpg)
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/20/443335_61778thumb650.jpg)
Когда выкладываю на противень, по кругу на булочке ножницами делаю надрезы, а в серединку насыпаю семена кунжута.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/20/443336_35246thumb650.jpg)
А второй пласт теста раскатываю, посыпаю изюмом орехами, сворачиваю в рулет. Теперь рулет нарезаю кусочками примерно по 2 см.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/21/443337_44338thumb650.jpg)
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/21/443338_30741thumb650.jpg)
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/21/443339_34280thumb650.jpg)
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/21/443340_67774thumb650.jpg)
Противень застилаю бумагой для выпечки, смазываю маслом и укладываю булочки. Выпечку можно смазать взбитым яйцом, молоком или маслом.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/22/443341_87184thumb650.jpg)
Ставлю в разогретую духовку, при 180 градусах выпекаю 20 – 25 минут.
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/22/443342_84143thumb650.jpg)
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/22/443343_97632thumb650.jpg)
![](https://www.mycharm.ru/data/cache/2018mar/13/23/443344_52859thumb650.jpg)
Получается вкусная выпечка к чаю.
|
13 марта 2018 года | 9 | 514 | 38 комментариев |
Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
![]() |
|
BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Конкурс 3 в 1. Мой герой. Булочки с изюмом и орехами для моих мужчин
![]() |
Хочу поделиться с вами легким рецептом приготовления булочек без дрожжей. Такую выпечку готовить быстро, можно даже после работы вечерком. Для булочек понадобится: • Яйца – 2 шт; • Сахар – 1 стакан; • Кефир – 1 стакан; • Мука – 2 стакана; • Сливочное масло – 100 гр; • Сода – 0,5 ч. л.; • Ванилин – 1 пакетик. Для начинки у меня изюм и колотые орехи... Читать полностью |
« Коллекция «Bellagio» от POLARIS – посуда, которая никогда не подведёт | | | Конкурс 3 в 1. Мой герой. Тру-ру-рулька запечённая) » |
Смотрите также:
Другие обсуждаемые материалы:
Этап 108 "Все на букву К" Голосование 1 часть
Некоторые российские марки косметики по бюджетной цене
Реабилитирую сметану, рекомендую пантенол
Фотофлэшмоб Этап 108. Голосование. Часть 2
|
Новые обзоры косметики:
|
Готовить легко и быстро
Замечательный рецепт
Спасибо
Я вообще очень жареные люблю, особенно беляши и пирожки (с картошкой или капустой).
Из выпечки сладкой отдаю предпочтение просто плюшкам или сдобным булочкам... Ой, да что там перечислять... Я вообще поесть люблю
Из творога я обычно делаю запеканку и сырники и все
спасибо
наверное так хорошо получились как знали, что для конкурса