Салат "Красный закат"

Для этого салата нам потребуется :
2 кг помидор,
0,5 кг болгарского перца,
0,5 кг лука
1 ст. раст. масла
1/2 ст сахара
1 ст. л соли
1 ст. л уксуса 9%

Все нарезать на кусочки или измельчить в кухонном комбайне. (Я измельчаю в комбайне).
Переложить все в кастрюлю или казан, влить стакан масла, 1/2 ст сахара, 1 ст. л соли. Перемешать.
Как закипит, варить еще 20 минут и в конце варки добавить 1 ст. л уксуса.
Затем выключить, разложить в стерилизованные банки и закатать. Хранится в погребе.
Вот такая вкусняшка получается.

Рейтинг поста:  +16

Zara19

27 сентября 2017 года

9

928

20 комментариев