Опубликовала zolotaia в группе Наши Вкусняшки!

"Орешки" с заварным кремом, вкусняшка со вкусом детства.

Всем, привет
Вчера угощала вас рулетом с маком https://www.mycharm.ru/post/28073/.
Сегодня принесла печенье "Орешки", пеку их с детства, правда тогда орешница совсем другая была. А тут с месяц назад заказала себе новую помощницу. На днях только опробовала ее.

Растопила 200 грамм сливочного масла, добавляю в теплое 150 грамм сахара, перемешиваю


сюда же 2 яйца


300 грамм муки и чайная ложка разрыхлителя, просеяла вместе, замесила тесто


из теста заготовочки будущих орешков делаю


кладу в хорошо разогретую орешницу


пеку пока не зарумянятся, краешки потом я обламываю и использую их в крем


вот уже готовые половинки


орешки будут с заварным кремом

смешиваю стакан сахара и 1,5 столовые ложки муки в толстостенной кастрюле


добавляю яйцо, растираю


вот такая белая масса получается


в массу вливаю два стакана молока и ставлю на плиту, на медленном огне довожу до кипения, но не кипячу как только начинает булькать отключаю, крем постоянно помешивать нужно, тогда не будет комочков


в крем добавляю краешки от орешков, перемешиваю


начиняю орешки кремом





Приятного чаепития!!!
Рейтинг поста:  +29 Не понравилось Понравилось
zolotaia
27 апреля 2017 года 30 7841 175 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru "Орешки" с заварным кремом, вкусняшка со вкусом детства.
  Всем, привет
Вчера угощала вас рулетом с маком https://www.mycharm.ru/post/28073/.
Сегодня принесла печенье "Орешки", пеку их с детства, правда тогда орешница совсем другая была. А тут с месяц назад заказала себе новую помощницу. На днях только опробовала ее.
Растопила 200 грамм сливочного масла, добавляю в теплое 150 грамм сахара, перемешиваю
сюда же 2 яйца... Читать полностью

« Воспоминания о Пасхе | Радости пасхальные и не только »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

28 апреля 2017 года
+1  
Давно делаю орешки из слоённого теста, но с варенной сгущенкой

zolotaia (автор поста)
28 апреля 2017 года
 
Из слоеного это как?

28 апреля 2017 года
+1  
Делаю Классический рецепт теста, но я ошиблась по моему оно называется Песочным

Сливочное масло – 250 гр.;
Яйцо – 2 шт.;
Мука – 480 гр.;
Сахар-песок – 100 гр.;
Сода – 1/4 чайной ложки;
Щепотка соли;
Лимонный сок.
На час в холодильник

zolotaia (автор поста)
28 апреля 2017 года
 
Так это такое же тесто, которое я здесь написала, только чуть пропорции отличаются и вместо соды у меня разрыхлитель
А тесто ага, песочное

28 апреля 2017 года
+1  
Нечайно набрала слоёное, сегодня достала что бы пиццу сделать

zolotaia (автор поста)
28 апреля 2017 года
 
А слоеное сама делаешь?

28 апреля 2017 года
+1  
Слоёное покупаю, иногда дочь делает. Она у меня любит готовить

zolotaia (автор поста)
28 апреля 2017 года
 
А я вот слоеное все никак не попробую сделать сама, правда и покупаю редко, давно не покупала.
Syltan пишет:
Она у меня любит готовить
Я тоже очень люблю

30 апреля 2017 года
+1  
А я вынужденна готовить, так как муж любит покушать Но самое обидное, ест в три раза больше меня и худой

zolotaia (автор поста)
30 апреля 2017 года
 
Syltan пишет:
Но самое обидное, ест в три раза больше меня и худой
Ага, везет ему

30 апреля 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
30 апреля 2017 года
 

30 апреля 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
30 апреля 2017 года
 

28 мая 2017 года
 
Ответ для Syltan
Люба,а из формы масло не вытекает?

28 мая 2017 года
 
Давно приноровилась делать маленькие шарики, выходят за края но их обрезаю и перемешиваю с варенной сгущенкой очень вкусно

28 мая 2017 года
 

28 апреля 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
28 апреля 2017 года
 

29 апреля 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
29 апреля 2017 года
+1  

30 апреля 2017 года
 
Нотка из детства!

zolotaia (автор поста)
30 апреля 2017 года
 
Так и есть, Ниночка

30 апреля 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
30 апреля 2017 года
 

30 апреля 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
1 мая 2017 года
 

1 мая 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
1 мая 2017 года
 

2 мая 2017 года
 

30 апреля 2017 года
+1  
Спасибо, что напомнила, ведь у меня тоже где-то есть орешница, печенница и вафельница.

zolotaia (автор поста)
1 мая 2017 года
 
Рада, что напомнила
Zepe пишет:
орешница, печенница и вафельница

1 мая 2017 года
 

1 мая 2017 года
+1  
Какая вкуснятина!
У меня лежит где-то форма, простая, на плиту ставить. Только уже не воспользуешься, плита то стеклокерамика

zolotaia (автор поста)
1 мая 2017 года
+1  
marihka пишет:
У меня лежит где-то форма, простая, на плиту ставить. Только уже не воспользуешься, плита то стеклокерамика
Вот и у меня такие раньше были и орешница, и вафельница. С переездами не знаю куда и делись. А сейчас плита тоже стеклокерамика нельзя. А тут решила заказать электрическую

1 мая 2017 года
+1  
Электрическая даже удобней, думаю.

zolotaia (автор поста)
1 мая 2017 года
+1  
Ага, удобней, чем на плите

1 мая 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
1 мая 2017 года
+1  
А с той как вспомню, масло начинает вытекать , горит

1 мая 2017 года
+1  
Точно, было такое.

zolotaia (автор поста)
1 мая 2017 года
+1  

28 мая 2017 года
 
Ответ для zolotaia
Лена,а масло не вытекает из формы при нагреве? у меня вытекает

zolotaia (автор поста)
28 мая 2017 года
 
Из этой ничего не вытекает.
Если имеешь ввиду форму, которая на плите, то из той да, масло постоянно подтекало и горело.

28 мая 2017 года
+1  
значит надо мне тоже электрическую купить

zolotaia (автор поста)
28 мая 2017 года
 
Электрическая однозначно лучше

28 мая 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
29 мая 2017 года
 

11 мая 2017 года
+1  
спасибо за рецепт.несколько летить назад пекла, успела все забить.

zolotaia (автор поста)
11 мая 2017 года
 
На здоровье
Буду рада если пригодится

28 мая 2017 года
 
раньше часто пекла их..уже поднадоело

zolotaia (автор поста)
28 мая 2017 года
 
А я наоборот очень давно не пекла, формы не было.

28 мая 2017 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить