Салат "Венский мотив"

Уже у всех меню продумано и все закуплено к праздничному столу, но вдруг у кого есть сомнения и совсем нет времени, то это ваш салат, гарантирую, рекомендую, не пожалеете!
Необычное немного сочетание, но поверьте, это очень вкусно!
Для салата нам понадобятся:
баночка тунца в собственном соку
шампиньоны 4-5 штучек больших
морковка 1 шт
лук репчатый 1 шт
сыр 100 г
грецкие орехи 50 г
свежий огурец небольшой
зелень (укроп, петрушка)
2 вареных яйца
для заправки майонез с йогуртом

Грибы режем мелко, лук, морковку натираем на крупную терку, все слегка обжарить на растительном масле, солим, перчим, остудить перед сборкой.
Тунец это первый слой, на него выкладываем обжаренные грибы с луком и морковью, все это слегка покрываем смесью майонеза и йогурта. Майонез я делаю сама.


Сверху присыпаем толченными орехами, на слой орехов натираем варенные яйца, посыпаем натертым сыром, сыр на мелкую терку, опять сеточка майонеза с йогуртом и все это покрываем мелко порезанным свежим огурчиком.

Последний штрих это свежая или замороженная зелень, как в моем варианте. Салат готов! Украшаем по бокам ложечкой красной икры, и ажурной трубочкой сыра.

Девочки, вкус просто восхитительный! Быстро, просто и очень аппетитно! Этот салатик оценят ваши близкие, он будет украшением новогоднего стола!
Всех вас, мои дорогие с наступающим Новым годом!!!
Всегда рада делиться с вами своими незамысловатыми рецептами.

Рейтинг поста:  +25

nkova09

30 декабря 2016 года

24

5516

80 комментариев