Бризоль, очень ленивый вариант) с фаршем и пикантным салатом из огурца.

Всем, доброго времени суток!!!
День должен начинаться с завтрака. Предлагаю очень вкусное и сытное блюдо-Бризоль, но самый ленивый вариант. Этот завтрак будет готов у вас буквально за 20-30 минут. Очень люблю простые и из доступных продуктов рецепты.
Разбиваю пару куриных яиц в миску
добавляю молоко, соль и специи по вкусу, хорошенько взбиваю вилочкой


в яично-молочную смесь добавляю мясной фарш, у меня смешанный курица со свининой, ее раз перемешиваю, чтобы фарш хорошо распределился и не было комочков


добавляю столовую ложку замороженной зелени (у меня петрушка и укроп)


в сковороде разогреваю чуточку растительного масла без запаха (можно просто смазать), накрываю крышкой и на среднем огне готовлю
как только омлет схватился
и одна сторона подрумянилась переворачиваю и так же готовлю на другой стороне


пока омлет у меня готовится занимаюсь начинкой
небольшой свежий огурчик нарезаю соломкой
и добавляю уже нарезанную свежую зелень, у меня укроп и немного зеленого лука

Сюда же добавляю сметану ( можно йогурт натуральный) и готовую горчицу (у меня домашняя) по вкусу, немного можно посолить. Перемешиваю, получается пикантный салатик для начинки


готовую лепешку аккуратно перекладываю на тарелку и на одну половину выкладываю подготовленную начинку


второй половинкой накрываю и можно кушать


получается сочно, сытно и ароматно


после такого завтрака вы останетесь сыты до обеда


Буду рада, если кому то пригодится это рецептик. Вкусных вам завтраков. Приятного аппетита!!!

Рецепт мой с моими пошаговыми фото с сайта Фоторецепт.

Ингредиенты:

яйца куриные - 2 шт;
молоко - 2-3 ст. л.;
специи - по вкусу;
соль - щепотка;
фарш - 2 ст. л.;
зелень - по вкусу;
масло растительное - для жарки;
огурцы - 1 шт;
сметана - 1 ст. л.;
горчица - 0,5 ч. л.

(ссылка на мой рецепт на фоторецепте fotorecept.com/review_343325.html)

Рейтинг поста:  +52

zolotaia

11 мая 2016 года

54

1482

95 комментариев