Куриная грудка с фруктами

Предлагаю приготовить курочку по особенному рецепту.

Потребуется: 1 кг куриной грудки, 1 большое кисло-сладкое яблоко, 1 банан, 50 г твердого сыра, 1 баночка (250 г) сметаны, соль, специи (в данном случае – приправа «Универсальная»), немного растительного масла для смазывания противня.

Куриную грудку промыть, нарезать порционными кусочками, посолить, посыпать приправами и оставить на полчаса – пусть маринуется.
Яблоко, банан и сыр натереть на терке (фрукты – на мелкой, сыр – на крупной) и смешать со сметаной. Можно все это сразу измельчить и перемешать в блендере – кому как удобно.
Промаринованную грудку выложить на смазанные маслом противень и залить все фруктово-сырно-сметанной массой. Отправить в разогретую духовку.
Минут через 20-30 можно приступать к трапезе.

Грудка получается сочной с необыкновенным вкусом. Готовьтесь подкладывать и подкладывать добавки своим домочадцам!
Для гарнира отлично подойдут овощи, картофель, рис с овощами и даже обычные макарошки.