Каша

Сейчас идет пост.
Предлагаю попробовать вот такую гречку.
Сначала я поджарила немного лук, добавила натертую морковь.
Потом добавила туда помидорки, протушила.
Порезала туда капусту.
Так как гречка у меня уже была сварена, то капусту тушила почти до готовности, добавив зелень.
Потом добавила сваренную гречку и немного протушила.
Ужин готов!

Всем привет!
Девочки, посоветуйте пожалуйста, чем заменить овсянку! На завтрак всегда ем овсянную кашу на воде. Быстрого приготовления не использую. Варю, хлопья беру цельнозерновые. Люблю сладкую, поэтому добавляю 4 колечка банана, шириной 1 см)))
Почему возник такой вопрос? Пишут и говорят, что в овсе много фетиновой кислоты, которая негативно влияет на усвоение кальция. Как следствие всякие неприятности со здоровьем... Читать далее»

Милые хозяюшки, всем доброго времени!
Кто у нас любит каши? Не важно какие, молочные или на гарнир? А готовить их и аппетитно подать к столу?
Давайте я вам помогу
В самом начале моих познаний кулинарных азов, я часто сталкивалась, так сказать, с неумением готовить каши . Из молочных, хорошо получалась только манка, а из гарниров только гречка. С другими видами круп, я либо перебарщивала с водой, либо у меня всё пригорало ко дну кастрюли и портило всё блюдо ... Читать далее»

В очередной раз, решив приготовить детям кашу, спросила какую бы они хотели, уже заранее зная ответ.
На мои попытки предложить что-то другое, я слышала категоричное "нет, манную хотим".
Ну раз хотите...
Все равно секреты других каш я пока не знаю, поэтому манная получается лучше всего.
Но раньше была проблема в том, что постоянно получалась разная консистенция и не всегда такая как хотелось бы.
И вот не так давно, я наткнулась на рецепт идеальной манной каши. Теперь готовлю только так... Читать далее»

ГРЕЧНЕВАЯ: богата железом и кальцием, витаминами группы В, содержит много легкоусвояемых белков (поэтому в Китае ее считают равноценной заменой мясу). Полезна для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает при гипертонии, заболеваниях печени, отеках. Нормализует пищеварение и работу кишечника. Кроме того, гречка содержит 8% кверцетина, который считается одним из самых мощных натуральных веществ для профилактики и терапии рака.
Калорийность: 329 ккал/100 гр... Читать далее»

Довольно часто слышала от диетологов, что утренние часы – наиболее благоприятное время для усвоения сложных углеводов, поэтому я взяла за правило свое «здоровое» утро начинать обычно с каши. Крупы являются сбалансированным источником растительного белка, витаминов группы В, микроэлементов и, конечно же, тех самых сложных углеводов, которые заряжают нас энергией с самого утра и позволяют нам «дожить» до обеда... Читать далее»

Наши предки ели каши практически каждый день. Новомодных лекарств и косметических средств в то время не было, поэтому становится понятным, что именно за счёт питания наши прабабушки сохраняли до старости физическую силу и здоровье. И, судя по сохранившимся живописным полотнам, выглядели немолодые крестьянки очень даже неплохо.
Если регулярно употреблять каши внутрь, то они – благодаря содержанию в них витаминов А, группы В... Читать далее»