Бэлеш

Дорогие мои майчармелечки, всем привет!
Продолжаю знакомить Вас с татарской кухней. На этот раз представляю Вашему вниманию одно из самых любимых блюд нашей семьи - бэлеш. Бэлеш - традиционно пирог с мясом и картофелем, но вариаций начинок столько же, сколько и хозяек. Я Вам расскажу именно о традиционном пироге.
Итак, сначала лучше приготовить начинку. Для этого нам понадобится:... Читать далее»