Опубликовала Rinkashitoka в группе Прически и уход за волосами

Квас и вовнутрь, и снаружи

Квас и вовнутрь, и снаружи
Потеплело, самое время готовить домашний хлебный квас.

Сушим ржаные сухарики, на трехлитровую банку нужно штук 5 размером с ладошку (я сушу в микроволновке и стараюсь их сделать порумянее - это влияет на цвет и вкус напитка), остужаю сухари и складываю их в чистую трехлитровую банку, туда же добавляю 3-5 столовых ложек сахара (кто-то любит покислее, кто-то послаще - все индивидуально), буквально на кончике ножа сухих дрожжей (это только для первого кваса, далее вместо дрожжей используем пару ложек заквашенного хлеба из прошлого кваса), заливаем холодной фильтрованной водой по плечики банки (сухари разбухнут и банка будет полной), накрываем банку блюдцем и ставим в теплое место (я на подоконнике держу) на три дня (если не очень тепло, то сквашиваться будет дольше).

Как квас будет готов - разливаем через ситечко в бутылки и кладем в холодильник, как остынет - наслаждаемся полезным освежающим напитком.

Остатки кислого хлеба не выбрасываем - именно к этому я и создала этот пост. Сквашенный ржаной хлеб - это отличная маска для волос, втираем хлебную кашицу в корни волос, укутываем пленкой, полотенцем (еще на шею полотенечко - течет зараза ) и держим полчасика, потом смываем. Если волосы сухие и нормальные - можно даже шампунь не использовать после маски - это и есть своего рода мытье (наши пра-прабабушки так голову мыли). Смывается маска не очень хорошо, но польза от нее колоссальная: волосы становятся сильными и блестящими.

Вот и получается польза от кваса двойная: внутрь польза от напитка и внешняя польза для красоты наших волос.

Будьте здоровы и красивы!
(Фото из интернета)
Тэги: квас
Рейтинг поста:  +30 Не понравилось Понравилось
Rinkashitoka
28 мая 2015 года 32 4639 77 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Квас и вовнутрь, и снаружи
  Потеплело, самое время готовить домашний хлебный квас... Читать полностью

« Простые прически (пошагово) | Как действуют яичные маски на наши волосы »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

31 мая 2015 года
 
Не знаю как у кого, а у меня такая маска окрашивает волосы и не совсем равномерно, поэтому пришлось отказаться

Rinkashitoka (автор поста)
31 мая 2015 года
+1  
А как окрашивает?

1 июня 2015 года
 
волосы приобретают рыжеватый оттенок, но не равномерно по всем волосам, где сильней, а где меньше, короче пятная голова и шампунью не смывается, вобщем дикий ужас

Rinkashitoka (автор поста)
1 июня 2015 года
+1  
Никогда бы не подумала

1 июня 2015 года
 
я готовлю квас почти как в вашем рецепте за исключением воды, воду заливаю обязательно кипяченую остуженую, в период жары ставлю трехлитровых банок по 3 шт., если заканчивается сезон, то я закваску (хлеб с кваса) вылаживаю в стекляную банку 0,25-0,5 л. очень плотно, чтобы уровень жидкости поднялся выше хлеба, закрываю крышкой и ставлю в холодильник до следующего сезона.

Rinkashitoka (автор поста)
1 июня 2015 года
+1  

13 июля 2015 года
+1  
Робсик пишет:
закваску (хлеб с кваса) вылаживаю в стекляную банку 0,25-0,5 л. очень плотно, чтобы уровень жидкости поднялся выше хлеба, закрываю крышкой и ставлю в холодильник до следующего сезона.
Вот это да! Спасибо за информацию и науку!

13 июля 2015 года
 

11 августа 2015 года
+1  
Робсик пишет:
закрываю крышкой
Вопрос назрел. Крышку металлическую и герметично надо упаковать (типа как зимний салат или огурцы-помидоры впрок) или обычной пластиковой накрыть и никаких стерилизаций там - просто стоИт и всё? Плесень не плодит, не тухнет....?
Дожила до такого возраста, а как правильно не то что не знаю,
а даже не понимаю

11 августа 2015 года
 
просто капроновой крышкой закрываю и в холодильник, и лучше чтобы квас был уже немного кисловат, как говорят "ядреный" (только закваску с кваса беру, сам квас не наливаю, просто когда утрамбовываю закваску, она выделяет жидкость), все это нормально стоит пол-года, до тепла.

13 августа 2015 года
 
Спасибо! Я тут в расстроенных чуйствах... Квас киснет вторые сутки на столе. Воняет неприятно как-то и цвет воды мутно серо-зелёный, совсем на квасной не похожий. я сухарики поджаривала, чтоб румяные сделались, без масла, разумеется. Всё сделала по рецепту, но чёй-то ка-то сомневаюсь я в успехе. Раньше сусло покупала, получалось хорошо. А тут решила сама и даже не знаю, что не так сделала.

13 августа 2015 года
 
сухарики всегда сушу резаными на кубики трех видов (ржаной хлеб, серый хлеб и батон - нам так больше нравится) и всегда заливаю кипячёной остывшей или чуть-теплой водой, сырой никогда! и на 3-х литровую банку добавляю 3 ст.ложки сахара и можно еще изюма несколько штук

14 августа 2015 года
+1  
Сухари у меня кусками. Я даже не подумала их помельче презать. Вода вскипячёная и остуженая до теплого состояния. Залила в трёх литровую банку. Туда положила сухари, сахар и чуть-чуть, прям на кончике ножа сухих дрожжей. Банку слегка прикрыла, доступ воздуха есть. Или её надо плотно закрыть? Изюм тоже не клала. Хлеб разбух и висит вверху. Часть хлеба отваливается и опускается на дно. До какого состояния дать стоять этому составу? Что должно произойти, когда я пойму, что уже хватит, пора пробовать и разливать?
Вы меня простите, что пристаю! Вот загорелось квас научиться делать! Хожу вокруг этой банки как лиса вокруг кувшина)))

14 августа 2015 года
 
измельчать сухари не принципиально, главное чтобы были сухие и поджаренные, а не сырой хлеб, изюм тоже не обязательно, просто на изюме есть грибки, которые хороши для брожения. Если хлеб начал оседать, это хорошо, значит идет брожение, для первого раза оно может идти дольше, а еще очень зависит от температуры, летом, когда жарко квас готовится даже за сутки, если холоднее до 3-х суток и пока бродит квас мутный, вы пробуйте немного ложкой на вкус. Но т.к. первый квас у вас с дрожжами, то он может немного попахивать дрожжами, второй и далее будет все лучше и лучше. Цвет квасу дают зажаренные ржаные сухари, но конечно не до черноты высушенные, я квас закрываю просто марлей, потом когда сливаю, одеваю на банку специальную крышку с дырочками, а на емкость, куда сливаю ложу металлическое сито и марлю. Удачи вам! Спрашивайте, не стесняйтесь)

15 августа 2015 года
+1  
У нас жарко. Банка стояла на столе рядом с плитой 4 дня. Уехали на два дня. Банку убрала в холодильник, боюсь, что протухнет. Приеду, посмотрю, что там с ним. Главное, что мутный квас не является несъедобным. Попробую. Следующий квас буду делать из части сквашенных сухарей и новых сухариков, без добавления дрожжей, но с изюмом.
Спасибо, что доброжелательно и терпеливо относитесь ко мне! Надеюсь с Вашей помощью научиться)))

15 августа 2015 года
 
все получится, удачи!

Rinkashitoka (автор поста)
23 августа 2015 года
+1  
Ответ для Робсик
Вот и я переключилась на кипяченую в этом году.

23 августа 2015 года
 
я всегда только кипяченую заливаю)

Rinkashitoka (автор поста)
23 августа 2015 года
+1  
Ответ для An-Ju
Вы знаете, я вот раньше делала квас по вышеприведенному рецепту - все было замечательно, а в этом году квас начал превращаться в кисель, я на хлеб грешу (может в муке грибок какой завелся...). Но я нашла выход: заливаю сухари кипятком, остужаю и только потом добавляю закваску. Пока все хорошо.

23 августа 2015 года
 
вполне такое может быть с хлебом и мука может быть из проросшего зерна. Но я всегда делаю квас из разных сухарей (ржаных, пшеничных и белых) и только остывшая кипяченая вода, сухари заливать кипятком никогда не пробовала, хотя такие рецепты встречала. Рада, что вы нашли выход) Вкусного и полезного вам всегда напитка!

Rinkashitoka (автор поста)
23 августа 2015 года
 

13 июля 2015 года
 
Большое спасибо за квасной рецепт! Даже не столько за для волос, сколько за напиток! Всё доходчиво и ясно)) Завтра же поставлю.

Rinkashitoka (автор поста)
13 июля 2015 года
 
На здоровье!

11 августа 2015 года
 
Отличный рецепт для жаркой погоды!! И вкусно и освежает!!!!

Rinkashitoka (автор поста)
12 августа 2015 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить