Опубликовала Mari67na в личном дневнике

Яблочные вариации

Сейчас сезон яблок.
В это время года я люблю экспериментировать с ними, готовить что-нибудь новенькое.
Но и старое забывать не стоит.
Недавно вот решила испечь оладушки с припеком.
Тесто замесила на кефире, яблочко натерла на крупной терке.


Выложила тесто, немного поджарила и сверху положила яблочко.

Потом залила сверху еще тонким слоем теста.


Боялась пережарить, пекла на медленно огне. Это мне не понравилось.
Долго очень. Но вкусно.

Чтобы дело шло побыстрее, взяла яблоки и перемешала с тестом.
Стала печь такие оладушки.


Потом решила сделать салат с крабовыми палочками. Но они оказались какие-то сухие.
Решила добавить в салат яблоко. К тому же в этот раз вместо кукурузы положила горошек. Еще добавила сладкий ялтинский лук.

Получился ничего себе такой салатик.

Яблок я накупила много, поэтому вариации на их тему продолжаются.

Вчера решила испечь с творогом.
Некоторые украсила цукатами, лучше бы изюмом, п. ч. цукаты слишком твердые стали после запекания.
В некоторые ничего не положила, п. ч. у мамы нет зубов, ей надо помягче.
Еще свободное место заняла просто яблочками.

Запекались они довольно-таки долго. Я думала, минут 15, но нет. Проверяла зубочисткой.




А вы что сейчас с яблоками делаете?
Делитесь рецептами.
Тэги: яблоки
Рубрика: Вкусняшка
Рейтинг поста:  +15 Не понравилось Понравилось
Mari67na
10 ноября 2021 года 2 1517 32 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Яблочные вариации
  Сейчас сезон яблок.
В это время года я люблю экспериментировать с ними, готовить что-нибудь новенькое.
Но и старое забывать не стоит.
Недавно вот решила испечь оладушки с припеком.
Тесто замесила на кефире, яблочко натерла на крупной терке.
Выложила тесто, немного поджарила и сверху положила яблочко.
Потом залила сверху еще тонким слоем теста... Читать полностью

« Забыла рассказать | Черная пятница »


Смотрите также:
Комментарии:

10 ноября 2021 года
 
О, классно! Тоже захотелось оладушек с яблоками.
Недавно делала салат: кукуруза консервированая, яйцо, копченая колбаса, сыр майонез. Перемешала, попробовала, решила, что суховато. Добавила яблоко

Mari67na (автор поста)
10 ноября 2021 года
 
Kuba-I пишет:
суховато. Добавила яблоко
оно и в оливье хорошо, а уж в рыбных салатах тем более

10 ноября 2021 года
 
А, кстати, жарила позавчера свинину, вместо соуса добавила тертое на терке яблоко. Вкусно получилось) Только яблоко сладкое попалось. Думаю,лучше было бы с кислым яблоком

Mari67na (автор поста)
10 ноября 2021 года
 
фантазерка

10 ноября 2021 года
 
Оладушки такие тоже пеку.))) Но дети больше любят блины.
У нас яблоки дорогие.((( А творог ещё дороже. Поэтому так едим.
Зато мандарины свои,варю джем из мелких.
Ялтинский лук--- это сказка! Завидую... У нас другой лук,нет этого сорта. Я себе изжогу заработала от красного лука в салате. Он такой " бешеный"
Ялтинский купила бы с радостью!

Mari67na (автор поста)
10 ноября 2021 года
+1  
у нас сейчас лук дешевый, по 40 руб. брала, и яблоки по 45

10 ноября 2021 года
 
О,я бы закупилась по полной!

Mari67na (автор поста)
10 ноября 2021 года
+1  
Я тоже сейчас на яблочки подсела, а мандарины у нас сейчас по 70 р.

10 ноября 2021 года
 
Я выросла на яблоках,муж знает мою любовь к яблокам.

Mari67na (автор поста)
10 ноября 2021 года
+1  
я обычно всегда покупаю - чтобы были, - а потом про них забываю, и они гниют
Но в этом году они мне пошли на УРА!

10 ноября 2021 года
 
О,у меня яблоки всегда в почёте.))) Моя личная яблоня плодоносит ранним летом. Но сорт такой,что они не хранятся...

Mari67na (автор поста)
11 ноября 2021 года
+1  
У тебя еще и яблоня растет?

12 ноября 2021 года
 
Много чего растёт.)))

10 ноября 2021 года
+1  
Мариночка, привет!
Я тоже люблю оладушки с яблочками, сразу смешиваю натертые яблоки и тесто. А еще могу яблоко и кабачок в тесто натереть - тоже вкусно. Люблю печеные яблочки. И на сковороде тушеные вместе с айвой - просто дольками нарезаю не толстыми, на дно чуть воды и тушу под крышкой. Обычно за полчаса готово. Или яблоки и тыкву тоже в сковородке, но их поливаю лимонным соком.

Mari67na (автор поста)
10 ноября 2021 года
 
Fayina пишет:
на сковороде тушеные
О! спасибо за идею. Для моих бабулек такое подойдет. Еще можно карамелизировать яблочки

10 ноября 2021 года
 
Мариночка, ты ж знаешь - я всегда на диете!

Mari67na (автор поста)
10 ноября 2021 года
 
ну, у тебя и сила воли!

10 ноября 2021 года
 
Не, Мариночка. У меня - СПИНА!

10 ноября 2021 года
+1  
Я обычно тоже делаю оладьи или что-нибудь пеку, так просто любим поесть. На работе как перекус хорошо яблоки идут.

Mari67na (автор поста)
11 ноября 2021 года
+1  

10 ноября 2021 года
+1  
Люблю запеченные яблоки, но просто посыпаю их сахаром смешанным с корицей

Mari67na (автор поста)
11 ноября 2021 года
+1  
просто на целые посыпаешь?

11 ноября 2021 года
 
нет, разрезаю пополам, удаляю сердцевину и туда кладу сахар смешанный с корицей. Можно с медом и орехами раздробленными, но я больше всего люблю именно с сахаром и корицей.

Mari67na (автор поста)
11 ноября 2021 года
+1  
да, корица и яблоки - вкусная парочка

11 ноября 2021 года
+1  
Я часто запекаю яблоки в микроволновке. Режу их на дольки, вырезаю серединку с семечками, иногда чищу от кожуры, посыпаю сахаром и минут на 5-7 в микроволновку ( я обычно сначала ставлю на 3 минуты, перемешаю, потом еще на 3-4 минуты), потом помну-помешаю вилкой и получается что-то типа яблочного пюре.
Можно так есть, можно добавлять в творог, каши, блинчики и т.д. Этот рецепт еще тем хорош, что в него можно использовать яблоки, которые долго лежат и уже сморщились и стали мягкие и времени много не занимает.

Mari67na (автор поста)
11 ноября 2021 года
 
классно, попробую

11 ноября 2021 года
+1  

Милые рецептики , особо с оладушками

Mari67na (автор поста)
11 ноября 2021 года
 

11 ноября 2021 года
 

11 ноября 2021 года
 
Молодчинка Марина! Всё так аппетитно!
Недавно пекла такие оладушки, только сверху не залила тестом, так быстрее готовится не пригорает.
Сегодня купила красные яблоки по 45р, немного кислые, у меня муж любит яблоки, он как яблочный червяк без яблок не живёт Себе запекла на микроволновке с мёдом, серединку углубила и туда положила немного мёда, готовится быстро. У нас в этом году яблоки у всех были очень много, я заготовила джем, варенье, закатала компоты из яблок с ягодами, приготовила сок из яблок через соковарки и соковыжималки.

Mari67na (автор поста)
11 ноября 2021 года
 
ого, сколько ты всего наготовила
В этом году, наверно, везде урожай яблок

13 ноября 2021 года
 
наверно


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить