Опубликовала Мина-mnm в личном дневнике

Помидорные "оладушки"

Помидорные "оладушки"
И снова здравствуйте! Я, наверное, сегодня слишком зачастила с постами, но у меня есть оправдание - завтра на дачу в отпуск и недельку вы от меня отдохнете А пока я готовлюсь к поездке - заодно утилизирую запасы. Лежали два несчастных помидора и зеленый лук, пытающийся умереть своей смертью в холодильнике. Но это не дело. Надо что-то придумать. Придумались оладушки. В кавычках они потому что на мой взгляд оладьи должны быть пышными, а у меня плоские. Но как по другому назвать не знаю, поэтому пусть будут оладушки

С тестом все просто: приблизительно пол литра кефира, 2-3 яйца, пару помидор потереть на терке, зеленый лук, соль, мука до средней густоты.
Сковородку хорошенько разогреваем и выкладываем тесто ложкой
Жарим по паре минут с каждой стороны
Вот такие получаются оладушки.

есть можно со всем чем угодно. например:
1. Вариант эконом. Сметана или сметанный соус (сметана+зелень+чеснок)
2. Вариант вип плавленный или творожный сыр и красная рыбка соленая. если совсем супер вип - то красная икра
3. мой вариант из серии - что осталось в холодильнике. Или по простому: яичная болтушка:
кусочек сливочного масла, соль по вкусу и перца побольше
Добавляем яйца всмятку
Перемешиваем
ну и поедаем с удовольствием
Рейтинг поста:  +21 Не понравилось Понравилось
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Помидорные "оладушки"
  И снова здравствуйте! Я, наверное, сегодня слишком зачастила с постами, но у меня есть оправдание - завтра на дачу в отпуск и недельку вы от меня отдохнете А пока я готовлюсь к поездке - заодно утилизирую запасы. Лежали два несчастных помидора и зеленый лук, пытающийся умереть своей смертью в холодильнике. Но это не дело. Надо что-то придумать. Придумались оладушки... Читать полностью

« Июньские покупки. | Дачная миссия "достать" кота выполнена :) »


Смотрите также:
Комментарии:

17 июля в 22:08
+1  
Какая вкуснятина Люблю оладьи с овощами

Мина-mnm (автор поста)
17 июля в 22:09
+1  
спасибо

18 июля в 6:17
+1  
Выглядят очень аппетитно! Вообще не оладьи, а прям мини-пиццы получились, особенно с таким соусом

Мина-mnm (автор поста)
18 июля в 11:20
 
Спасибо

18 июля в 21:41
+2  
Оригинально, и ничего не пропало Умничка, наш человек

Мина-mnm (автор поста)
19 июля в 9:19
+1  
Спасибо

18 июля в 22:59
+1  
Интересно, надо попробовать!

Мина-mnm (автор поста)
19 июля в 9:20
+1  

19 июля в 18:51
+1  
супер!!!!!!

20 июля в 16:07
+1  
Вариант 3 отпад
беру на заметку оладушки

22 июля в 8:49
+1  
Какая вкуснота!!!

23 июля в 13:42
+1  
Объедение!!!!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить