Опубликовала Alouisa в группе Наши Вкусняшки!

Домашние шоколадные конфетки.

Как из скучной плитки шоколада и и орехово- шоколадного крема сделать вот это!
Красивые и вкусные шоколадные конфетки!!!

Нужно взять силиконовые формы для шоколада на ваш вкус. У меня
цветочки и рождественские мотивы.
Шоколад хорошего качества : у меня
тёмный шоколад без молока, с 52% какао. Но он слишком твёрдый и грызть его не очень приятно.
Чтобы придать мягкость и добавить вкуса, я использовала несколько ложек орехово-шоколадного крема, он содержит молоко и растительные масла, в том числе.
Растопила шоколад в бен-мари, смешала с шоколадным кремом и разлила по формочкам.
Поставила в холодильник, чтобы застыли.
А затем---вуаля! Шоколадные конфетки различных форм готовы!
Белый шоколад мне не очень понравился в работе, он не пластичный. Но фигурки можно сделать и с ним. Без шоколадного крема, естественно. Иначе он не будет белым!
Дети счастливы! Они давно ждали, когда я наконец сделаю фигурные шоколадки!
Рейтинг поста:  +15 Не понравилось Понравилось
Alouisa
15 декабря 2019 года 4 546 75 комментариев
Код для вставки

« Покорит всех гостей и украсит любой праздничный стол! Закуска "Царский рулет" | БЫСТРЫЕ Салаты на Праздничный Стол! 5 МИНУТ и Салат ГОТОВ! Новогоднее меню 2020 »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

15 декабря 2019 года
 
Няяям!!!

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
+1  
Я сказала то же самое, когда попробовала.

15 декабря 2019 года
 

15 декабря 2019 года
 
Вкусняшка!!!
Ксюша, а что такое "бен-мари"?

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
 
Благодарю!
Чтобы растопить шоколад ,нужно поместить кастрюлю на огонь,влить воду и нагревать.Сверху помещается ковшик с шоколадом,чтобы еле касался воды.Тогда он правильно растапливается.

15 декабря 2019 года
+1  
Ааа, это у нас называется "на водяной бане"

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
 
Да,я забыла это название.

15 декабря 2019 года
 
Не благодари!

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
 

16 декабря 2019 года
 

15 декабря 2019 года
 
Ответ для Гостюшка
Не так романтично,правда?

15 декабря 2019 года
+1  
Не то слово

15 декабря 2019 года
 
Надо включить в свой лексикон!

15 декабря 2019 года
+1  
Не все поймут

15 декабря 2019 года
 
Должна же быть тайна маленькая!Пусть гадают!

16 декабря 2019 года
+1  
Тогда надо таинственно закатывать глазки, а я не умею

16 декабря 2019 года
 
Срочно на курсы!

16 декабря 2019 года
+1  

17 декабря 2019 года
 
и записываем!

17 декабря 2019 года
+1  
И заучиваем!

17 декабря 2019 года
 
Ты слова,я музыку!

17 декабря 2019 года
+1  
Ага

17 декабря 2019 года
 
Как говорил Папанов:Не перепутай,Кутузов!

18 декабря 2019 года
+1  

19 декабря 2019 года
 
А то будет тебе кофе и какао с чаем!

19 декабря 2019 года
+1  
И сахарок вприкуску

20 декабря 2019 года
 
Сегодня и не увидишь,что такое сахаров вприкуску!А бывало,мы с маленькой после баньки,по 8 стаканов чаю выпивали!Кажется так?Помнишь Фросю Бурлакову?

20 декабря 2019 года
+1  
Такую забудешь

21 декабря 2019 года
 
Кстати,моя молодёжь уже этих реплик не понимает!

21 декабря 2019 года
+1  
И мои племянники тоже Там уже даже цитаты от кота Матроскина не признАют. А мы зато поддержать про черепашек ниндзя не сможем

21 декабря 2019 года
 
Не то слово!Помню старшую и племянника повели в музей марципана на мастер класс,им было по 5-6 лет,инструкторша спрашивает,что будут лепить и тут наша выдает:
-Хочу Спончбоба и Спайдермена,как дедушка!
Муж спрашивает у меня:
-Нина,нас обозвали или как? Срочно начали изучать всех Эльз и Арапунцелей.

21 декабря 2019 года
+1  
Вот-вот Им-то вовсе нужно быть в теме актуальных персонажей

21 декабря 2019 года
 
Я уже молчу о компьютерах!Иногда такое спросят,начинаем краснеть,хоть и не совсем валенки в этом деле!

21 декабря 2019 года
+1  
Да, мы ещё не совсем Но иногда кажется что почти

21 декабря 2019 года
 
Надо умный,задумчивый вид сделать!

22 декабря 2019 года
+1  
Да, пора научиться

22 декабря 2019 года
 
А это срабатывает!Надо!

22 декабря 2019 года
 
Да уж: сколько людей кажутся умными, пока рот не откроют

15 декабря 2019 года
 
Я подумала, что паста в начинке будет

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
+1  
Я не умею делать с начинкой.((( Нужны какие-то другие формочки, профессиональные.

15 декабря 2019 года
 
Здорово!

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
+1  
Спасибо!

15 декабря 2019 года
 
Вкусняшки!!!

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
+1  
Да,это настоящий шоколад! В следующий раз сделаю с орехами,не было под рукой.

15 декабря 2019 года
 
Мои девчонки очень любят с ягодами:черника,клюква

Alouisa (автор поста)
16 декабря 2019 года
+1  
Тоже идея!
Мои дети не хотят никаких наполнителей.Любят шоколад,как есть,обычный.А я с фруктами люблю.

16 декабря 2019 года
 
Шоколада меньше уходит! Папе можно ром,коньяк добавить!

Alouisa (автор поста)
16 декабря 2019 года
+1  
Ага,коньячку. чтобы крепко спал.

17 декабря 2019 года
 
Можно и так! Коньячок закусить шоколадкой!

Alouisa (автор поста)
17 декабря 2019 года
+1  
О...это звучит очень заманчиво.
После нервного трудового дня такой десерт очень уместен.

17 декабря 2019 года
 
Вот так и будем нервы успокаивать!

Alouisa (автор поста)
17 декабря 2019 года
+1  

17 декабря 2019 года
 
Рюмочка даже очень полезна!

Alouisa (автор поста)
18 декабря 2019 года
+1  
Расслабляет...

19 декабря 2019 года
 
А это большое дело!Все болезни от нервов.

Alouisa (автор поста)
19 декабря 2019 года
+1  

21 декабря 2019 года
 
Шоколад и коньяк в разумных дозах-лекарство!

15 декабря 2019 года
 
Спасибо за вкусняшку!

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
+1  
На здоровье! Празднуем окончание марафона стройности!
Я только попробовала смесь перед заливкой.Стараюсь избегать лишних калорий.

16 декабря 2019 года
 
Alouisa пишет:
Празднуем окончание марафона

Alouisa (автор поста)
17 декабря 2019 года
+1  

15 декабря 2019 года
 

Alouisa (автор поста)
15 декабря 2019 года
 
Спасибо.

15 декабря 2019 года
 
Замечательные получились конфетки!!!
Вот деткам радость!!! Очень красиво!!! И не сомневаюсь вкусно!!!
Хозяюшка!

Alouisa (автор поста)
16 декабря 2019 года
 
Спасибо, дорогая.
Они были очень удивлены,что так красиво получилось.

16 декабря 2019 года
 
Красота какая

Alouisa (автор поста)
16 декабря 2019 года
 
Спасибо!

16 декабря 2019 года
 
Ах, как хитро, просто сделано, а ещё вкусно! "бен-мари"

Alouisa (автор поста)
16 декабря 2019 года
 
Благодарю


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий