Опубликовала edaprosta в личном дневнике

Легкий салат с лепешками, куриной грудкой и тыквенными семечками

Легкий салат с лепешками, куриной грудкой и тыквенными семечками
Всем привет!
Предлагаю очень вкусный и легкий салатик.
Поджаренные семечки дают вкус и структуру. Салат хорош и с орешками, но семечки радуют еще и ценой. Лепешки можно заменить сухарями, а куриную грудку и вовсе можно убрать из салата, будет тоже очень вкусно. В заправку для салата хорошо добавить лимонный сок.

Игредиенты:
Куриная грудка – 150 гр.
Салат листовой – 1 пучок.
Помидор – 1 шт.
Семечки тыквенные – 50 гр.
Яйцо – 2 шт.
Растительное масло
Соль

Для лепешек:
Мука – 300 гр.
Вода (теплая) – 150-200 мл.
Масло растительное – 1 ст. л.
Соль- 0,5 ч. л.

Приготовление:
Отвариваем яйца.

Для лепешек замешаем тесто. В просеянную муку добавляем растительное масло, соль. По чуть-чуть добавляя воду, замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Даем постоять тесту минут 15.

Делим тесто на части (у меня получилось 6 частей). Раскатываем каждую часть теста на тонкую лепешку и жарим на сухой сковороде.

Куриную грудку поджарим с двух сторон.
Тыквенные семечки промываем под струей воды, откидываем на дуршлаг, даем стечь жидкости.

Поджариваем семечки на сухой сковороде на небольшом огне, чтобы не подгорели.
Измельчим листья салата, нарежем помидор, яйца, куриную грудку, лепешки. Смешаем, добавляем растительное или оливковое масло, соль, семечки. Салат готов.

Подробности приготовления в кратком видео:
Рейтинг поста:  +7 Не понравилось Понравилось
edaprosta
5 марта 2019 года 6 341 5 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Легкий салат с лепешками, куриной грудкой и тыквенными семечками
  Всем привет!
Предлагаю очень вкусный и легкий салатик.
Поджаренные семечки дают вкус и структуру. Салат хорош и с орешками, но семечки радуют еще и ценой. Лепешки можно заменить сухарями, а куриную грудку и вовсе можно убрать из салата, будет тоже очень вкусно. В заправку для салата хорошо добавить лимонный сок.
Игредиенты:
Куриная грудка – 150 гр.
Салат листовой – 1 пучок... Читать полностью

« Поповеры с грибной начинкой. Простые булочки из блинного теста. | Весенний ПП салат из моркови с орехами и ароматной заправкой »


Смотрите также:
Комментарии:

6 марта 2019 года
 
По поводу лепешек не поняла, можно же сухарики. Быстрее будет, а так очень даже аппетитно. Спасибо!!!

edaprosta (автор поста)
6 марта 2019 года
+1  
Да, конечно можно) Я люблю сухарики со специями, маслом в духовке поджарить)

6 марта 2019 года
+1  

7 марта 2019 года
 
Можно поиграть с наполнителями... Спасибо, утащу себе.

edaprosta (автор поста)
7 марта 2019 года
+1  
На здоровье. Да, тут много вариаций может быть. Особенно летом))))


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить