Дедушкины усы

Привет, майчармельки
Хочу поделится с вами вот таким рецептиком. Это измененный люлякебаб

Горячо любимый всеми люля-кебаб появился на страницах истории в X веке, и вот уже целое тысячелетие составляет конкуренцию самому простому способу приготовления мяса — шашлыку. А теперь представьте, что люля-кебаб претерпел такие изменения, что появилось новое блюдо на его основе — дедушкины усы.

Ингредиенты
• Говяжий фарш 500 г
• Спагетти500 г
• Помидор4 шт.
• Итальянские травы по вкусу
• Картофель4 шт.
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый)
• по вкусу

Приготовление

1. Подготовьте фарш: добавьте в него итальянские травы и немного помесите его, чтобы тот стал более плотным и липким.
2. Разделите спагетти на равные порции (оптимально на 5 или 10) и облепите каждую из них фаршем по центру, формируя подобие котлеты.
3. Почистите картофель, нарежьте его и помидоры на кубики и отправьте овощи на глубокую сковороду. Сверху выложите спагетти с фаршем, а после залейте водой так, чтобы фарш был покрыт ею наполовину.
4. Томите под крышкой до полной готовости картофеля, а в самом конце посолите и поперчите блюдо. При подаче не жалейте томатного соуса!

Название блюда полностью соответствует его виду. Фарш на спагетти можно приготовить по-разному, но, согласитесь, что это один из самых оригинальных способов. Для того чтобы придать люля-кебабу характерную кислинку, добавьте немного барбариса, а фарш можно взять даже куриный. Сохраните наш рецепт, если он пришелся вам по душе!

Рейтинг поста:  +10

marihka

23 октября 2018 года

7

299

11 комментариев