Опубликовала lyupopova в группе Наши Вкусняшки!

Быстрый ужин (обед) - Гнезда из макарон с фаршем! Понравится и детям, и взрослым!

Это блюдо точно придется по вкусу детишкам. Макаронные гнезда с фаршем смотрятся так красиво и интересно на тарелочке, что очень хочется их попробовать. Детям такое оригинальное приготовление макаронных изделий точно понравится. Да и взрослые вряд ли откажутся их попробовать. Блюдо простое, но сытное и вкусное. Фактически — это фрикадельки, обмотанные длинной лапшой и пропитанные овощным соусом. Вкус у этого блюда привычный, а вот вид очень симпатичный.

ИНГРЕДИЕНТЫ
12 макаронных гнёзд (гнёзда-лапша)
~350 г фарша
3 средние луковицы
1 средняя морковь
100 г сыра
2 ст. л. томатной пасты
~1 ч. л. соли (или по вкусу)
черный перец по вкусу
~1 литр воды
2 ст. л. растительного масла
сковорода d=28~30см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для начала мелко нарезаем лук.

Морковь натираем на крупной тёрке.

В сковороде (у меня d=28 см) разогреваем растительное масло и выкладываем часть лука. Немного обжариваем и добавляем морковь. Жарим на среднем огне, при частом помешивании, до начала зарумянивания.

Пока жарятся овощи, подготовим гнёзда.

Соединяем фарш и измельчённую луковицу. Добавляем соль, чёрный перец. И хорошо вымешиваем руками.

Плотно начиняем гнёзда из лапши подготовленным фаршем.

В морковь с луком добавляем томатную пасту, соль и чёрный перец. Перемешиваем и жарим ещё 1 минуту.

Вливаем, примерно пол-литра кипятка и хорошо размешиваем.

Укладываем фаршированные гнёзда в сковороду.

Доливаем столько кипятка, чтобы гнёзда были до верха погружены в жидкость (иначе верхушка останется жесткой).

Доводим до кипения.

Сковороду закрываем плотной крышкой и огонь убавляем до минимума.

Тушим фаршированные гнёзда 20 минут.

Тем временем сыр натираем на тёрке.

Посыпаем гнёзда тёртым сыром.

Снова закрываем сковороду крышкой. Тушим ещё 3 минуты.

Выключаем огонь.

Гнёзда можно подавать сразу после приготовления, но лучше дать им настояться 5~10 минут.

Процесс приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного Вам аппетита!

ВИДЕО РЕЦЕПТ
Рейтинг поста:  +8 Не понравилось Понравилось
lyupopova
5 мая 2018 года 4 4323 13 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Быстрый ужин (обед) - Гнезда из макарон с фаршем! Понравится и детям, и взрослым!
  Это блюдо точно придется по вкусу детишкам. Макаронные гнезда с фаршем смотрятся так красиво и интересно на тарелочке, что очень хочется их попробовать. Детям такое оригинальное приготовление макаронных изделий точно понравится. Да и взрослые вряд ли откажутся их попробовать. Блюдо простое, но сытное и вкусное. Фактически — это фрикадельки, обмотанные длинной лапшой и пропитанные овощным соусом... Читать полностью

« Картофельные зразы с грибами и капустой | Удивите своих близких Долма В Виноградных Листьях! »


Смотрите также:
Комментарии:

5 мая 2018 года
+1  

lyupopova (автор поста)
5 мая 2018 года
 

5 мая 2018 года
+1  
Макаронные изделия не ем, но пришла на ум песенка от Макаревича: люблю я макароны

lyupopova (автор поста)
5 мая 2018 года
+1  
помню такую песенку...
С Днём варенья!!!

5 мая 2018 года
 
Спасибо!

5 мая 2018 года
+1  
Angelina5 пишет:
пришла на ум песенка от Макаревича: люблю я макароны

5 мая 2018 года
 

5 мая 2018 года
+1  

lyupopova (автор поста)
5 мая 2018 года
+1  

5 мая 2018 года
+1  
ммм, вкусненько

lyupopova (автор поста)
5 мая 2018 года
 

6 мая 2018 года
 
Еще один вариант макарон по флотски...

7 мая 2018 года
 
Обожаю! Очень вкусно Спасибо! МК Видео тоже! Многие воспользуются


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить