Конкурс "3 в 1". Постное меню. Банановые маффины

Всем Майчармелькам и гостям сайта теплый привет!

Хочу поделиться с вами рецептиком постных маффинов с бананами. Приготовленные по этому рецепту маффины получаются рассыпчатыми, вкусными и невероятно нежными Готовятся они быстро, бесхлопотно, и к тому же все необходимые ингредиенты достаточно доступные

Итак, для приготовления постных банановых маффинов нам понадобится:

* 1 спелый банан;
* 1 стакан муки;
* 100 мл растительного масла;
* 2 столовые ложки сахара;
* 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом;
* немного изюма;

Начинаем готовить. Первым делом разминаем банан до состояния пюре, я делала это с помощью вилки. Добавляем сахар:

Перемешиваем и добавляем масло с содой:

Размешиваем:

Далее всыпаем муку и изюм, перемешиваем:

Слишком сильно вымешивать не надо, примерно вот до такой консистенции будет достаточно:

Затем раскладываем тесто по формочкам, у меня силиконовые и бумажные

И ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. Точное время не скажу, так как духовки у всех разные. Готовность определяем зубочисткой.

Готовые маффины вынимаем из формочек, посыпаем сахарной пудрой. Вот такие красивые и ароматные они у меня получились:


Подаем наши вкусные и постные банановые маффины к чаю, кофе и пр.

Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +12

Sun12

10 марта 2018 года

15

698

33 комментария