Конкурс "3 в 1". Постное меню. Котлеты овощные.

Эти котлетки будут просто находкой для постящихся, - простой и доступный набор продуктов, минимум затрат на приготовление, а получаем очень вкусное и сытное самостоятельное блюдо!

Итак, нам понадобятся следующие продукты:

Картофель (средних) — 4 шт
Морковь (средние) — 2 шт
Свекла (не большая) — 1 шт
Яблоко (среднее) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — по вкусу
Соевый соус — 2 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Отруби (овсяные) — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка (для панировки котлет, может уйти меньше) — 1 стак.
Масло растительное (для жарки котлет) — 4 ст. л.
Специи (у меня смесь перцев) — по вкусу

Все овощи предварительно помыть и почистить


картофель, свеклу, морковь, лук и яблоко натрем на мелкой терке, чеснок через пресс


В эту массу добавим манку, отруби, соевый соус (можно просто посолить) и специи (можете брать любые, по своему вкусу).
Перемешаем хорошо наш фарш и дадим немного отдохнуть.


На сковороде разогреем масло, влажными руками формуем котлеты, обваливаем в панировке и жарим с двух сторон на среднем огне.
Тут все делала быстро, руки в котлетах и фотать было некому.

Готовые котлетки подаем с пылу с жару, с любым овощным салатом. У меня морковь по-мексикански, - рецепт тоже будет)
Это очень-очень вкусно! Хрустящая корочка и нежные котлетки!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЛЕГКОГО И ВКУСНОГО ПОСТА!!!

Рейтинг поста:  +11

Ксения40

21 февраля 2018 года

12

409

11 комментариев