Опубликовала Tasha_1980 в группе Наши Вкусняшки!

Запеканка из макарон с сыром на молоке

Запеканка из макарон с сыром на молоке
Девочки, мои дорогие хозяюшки, все привет!

На днях мне захотелось макарон, но не простых, а в виде запеканки.

Получилось очень необычно, вкусно и сытно

Что потребуется:

450 гр. - макароны (стандартная пачка)
1 л. - молока
200 мл. - воды (или бульона)
25 гр. - слив. масло
300 гр. - сыр твёрдых сортов (можно полутвердый)
50 гр. - белых сухарей (можно панировочных)
соль, перец и специи - по вкусу
растит. масло для смазывания формы


Приготовление:

Раскалить сковороду и растопить в ней сливочное масло.


Влить молоко и воду и довести до горячего состояния.


Затем насыпать макароны, добавить соль и перец, перемешать. Добавить любимые специи (я обычно для макарон использую куркуму и карри).


Довести до кипения и убавить огонь чуть ниже среднего и томить до полуготовности макарон, периодически помешивая.


Сыр натереть на крупной тёрке, 2 горсти отложите в сторону, а остальной сыр добавьте в макароны, перемешайте и потомите минут 5, периодически помешивая, чтоб сыр распределился равномерно.


Далее берём форму для запекания (у меня стеклянная, квадратная), слегка смазываем её растительным маслом и перекладываем в неё макароны. Посыпаем размельчёнными сухарями.


Далее выкладываем ровным слоем оставшийся сыр (2 горсти) и ещё раз присыпаем измельченными сухарями.


Отправляем макароны в разогретую до 180° духовку на 20 минут.


По истечении времени, достаём нашу запеканочку и раскладываем по тарелочкам.


Корочка получается хрустящая, а под корочкой нежные макароны.


Такую запеканку лучше съесть сразу.

Всем приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +15 Не понравилось Понравилось
Tasha_1980
18 января 2018 года 6 1121 21 комментарий
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Запеканка из макарон с сыром на молоке
  Девочки, мои дорогие хозяюшки, все привет!
На днях мне захотелось макарон, но не простых, а в виде запеканки.
Получилось очень необычно, вкусно и сытно
Что потребуется:
450 гр. - макароны (стандартная пачка)
1 л. - молока
200 мл. - воды (или бульона)
25 гр. - слив. масло
300 гр. - сыр твёрдых сортов (можно полутвердый)
50 гр. - белых сухарей (можно панировочных)... Читать полностью

« Орехи в острой карамели с апельсином и чили | Сливочная курочка »


Смотрите также:
Комментарии:

18 января 2018 года
 
Очень вкусно, макароны у меня могут чуть ли не каждый день есть
Вот сегодня хотела сварить гречку на гарнир, но стоило у своих мужчин спросить, в два голоса сказали -макароны
И запеканки готовлю из макарон https://www.mycharm.ru/post/33104/

Tasha_1980 (автор поста)
18 января 2018 года
+1  
Я твою запеканочку помню
Я сама люблю макароны, могла бы их есть на завтрак, обед и ужин
Спасибо, что заглянула

18 января 2018 года
+1  
Tasha_1980 пишет:
Я твою запеканочку помню
Ага, уже увидела, что ты там была
Tasha_1980 пишет:
Я сама люблю макароны, могла бы их есть на завтрак, обед и ужин
Вот и у нас так же, можем просто с сыром Опасно это
Tasha_1980 пишет:
Спасибо, что заглянула
Так я всегда

Tasha_1980 (автор поста)
18 января 2018 года
+1  

18 января 2018 года
+1  
Так я еще не делала. Очень аппетитно!

Tasha_1980 (автор поста)
22 января 2018 года
 
И как оказалось, очень сытно У меня получилось 9 порций.

22 января 2018 года
+1  
ОГО! Тогда мне надо будет вполовину меньше точно готовить, нас-то двое.

Tasha_1980 (автор поста)
23 января 2018 года
 
О! Так вам тогда хватит макарон грамм 150, молока тогда 300 мл и водички 100 мл, сыра достаточно будет 100 гр.

23 января 2018 года
+1  
Спасибо, Наташенька!

18 января 2018 года
+1  
Вкуснота!!!!!

Tasha_1980 (автор поста)
22 января 2018 года
 
Ага!

18 января 2018 года
+1  
утащила
раньше делала похожую, но макароны отваривала в воде

Tasha_1980 (автор поста)
22 января 2018 года
 
Всегда на здоровье!

18 января 2018 года
+1  
Я делала подобным образом, только помимо обычного сыра, еще с плесенью добавляла. Нам нравится. Он придает пикантности, но это, конечно, на любителя.

Tasha_1980 (автор поста)
22 января 2018 года
+1  
Я даже представила пикантный вкус таких макарон
Спасибо, что заглянула

19 января 2018 года
+1  
Очень интересный рецепт
А главное - быстро и вкусно

Tasha_1980 (автор поста)
22 января 2018 года
 
Спасибо, Мариночка!
Очень вкусно и очень сытно!

19 января 2018 года
+1  

Tasha_1980 (автор поста)
22 января 2018 года
 
Спасибо, Олечка!

19 января 2018 года
+1  
Эх, чего-то давно такую запеканочку не делала

Tasha_1980 (автор поста)
22 января 2018 года
+1  
Значит пора снова готовить


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить