Опубликовала Юлия Б 1985 в группе Наши Вкусняшки!

Запеканка на "Ура!!!"

Приготовила на днях запеканку, которая безумно понравилась и мне и мужу.

Вот спешу и с вами поделиться, девочки!

300 - 400 гр. картофеля почистить, нарезать на ломтики и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 минуты после закипания).

400 гр. свинины (можно больше) нарезать на ломтики.

Немного отбить.

150 гр. твердого сыра (у меня был "Маасдам" ) натереть на средней терке.

В форму для запекания положить фольгу. Смазать растительным маслом.

Выложить картофель в форму.

Сверху - мясо, которое посолить и поперчить по вкусу.

На мясо - консервированную сладкую кукурузу (1 банка, без жидкости).

Посыпать сыром.

Приготовить заливку: 250 гр. майонеза + 200 мл. молока хорошо смешать.

Распределить заливку по поверхности.
Оставить блюдо в покое на 1 час. Затем, поставить в разогретую до 200 гр. духовку на 50 минут.

Вот такая красота получается!

Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +49 Не понравилось Понравилось
Юлия Б 1985
21 ноября 2015 года 60 3137 81 комментарий
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Запеканка на "Ура!!!"
  Приготовила на днях запеканку, которая безумно понравилась и мне и мужу.
Вот спешу и с вами поделиться, девочки!
300 - 400 гр. картофеля почистить, нарезать на ломтики и отварить до полуготовности в подсоленной воде (2-3 минуты после закипания).
400 гр. свинины (можно больше) нарезать на ломтики.
Немного отбить.
150 гр... Читать полностью

« Салат "Снеговик" | Чудо кухня... Haute Cuisine: молекулярная кухня »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

21 ноября 2015 года
+3  
Я для запеканок картофель не отвариваю, кладу сырой. Все прекрасно пропекается!

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
А у меня он бывает жестковат, поэтому делала так - получилось вообще супер!!!

21 ноября 2015 года
 
Юлия Б 1985 пишет:
получилось вообще супер!
не сомневаюсь!
Юлия Б 1985 пишет:
он бывает жестковат
можно потоньше картофель нарезАть. Я люблю, когда все нарезал и в духовку. По-быстрому

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
можно потоньше картофель нарезАть
Иногда и это бесполезно. А если отварить, то уж 100%!

21 ноября 2015 года
+1  
Юлия Б 1985 пишет:
Иногда и это бесполезно.
это значит картофель такого сорта

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Может, духовка глючит.

21 ноября 2015 года
+1  
ну если мясо пропекается в той же духовке, значит дело в картофеле
просто есть сорта, которые годятся варить, жарить, а от запекать не очень.

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
 
Может, конечно...

21 ноября 2015 года
+1  
Юлия Б 1985 пишет:
А у меня он бывает жестковат
да, иной раз такой купишь, что и варить его бессмысленно(((

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
У нас свой, с огорода!

21 ноября 2015 года
+1  
везет!
нам родители привозят с огорода, но тк хранить негде, то привозят немного. Приходится покупать часто(((

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
У нас все в погребе хранится.

21 ноября 2015 года
+1  
у нас и квартиры то нет своей, не то что погреба((( в служебке живем..

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Так мы арендуем погребок.

21 ноября 2015 года
+1  
тут не вариант, да и мужа часто дома нет, мне тогда вообще много не надо.

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Ну тогда конечно.

21 ноября 2015 года
+1  

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  

21 ноября 2015 года
+1  
Ms Kristi пишет:
картофель не отвариваю, кладу сырой

23 ноября 2015 года
 
Ответ для Ms Kristi
за 50 минут уж должна пропечься

24 ноября 2015 года
 
вот именно))

21 ноября 2015 года
+2  
Интересный рецепт, но я не люблю заморачиваться с предварительной варкой картофеля.
У меня рецепт ещё проще: тоненькие ломтики свинины, тоненькие кружки моркови, тоненькие кружки картофеля. Посолить, залить смесью сметана+майонез, сверху натереть сыр. Готовится быстро, получается вкусно!

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Такой рецепт мне тоже известен. Но этот еще вкуснее!!!

21 ноября 2015 года
+2  
Танистая пишет:
я не люблю заморачиваться с предварительной варкой картофеля.
я тож
А я кладу иногда помидоры кружочками перед тем, как посыпать сыром и залить майонезной смесью. Тока без морковки тогда. Ом-ном-ном)))

21 ноября 2015 года
 
Ms Kristi пишет:
А я кладу иногда помидоры кружочками перед тем, как посыпать сыром и залить майонезной смесью.
и я так делаю.

21 ноября 2015 года
 

21 ноября 2015 года
+1  
Ms Kristi пишет:
кладу иногда помидоры кружочками
Так я тоже люблю!

21 ноября 2015 года
+1  
а у меня картошка, мясо любое, иногда по настроению помидоры и лук и сырно-майонезная смесь сверху.

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Я много разных вариантов пробовала, но этот что-то новенькое и вкусненькое!

21 ноября 2015 года
+1  
да вообще слово запеканка универсальное - что угодно приспособить можно)))

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  

21 ноября 2015 года
+1  

Но я тоже не отвариваю картоху, люблю, когда все побыстрее готовится И молоко не добавляю
А вообще твой основной набор продуктов универсальный, а там уже вариации на тему получаются.
Но с кукурузой никогда не запекала, наверное вкусняшка!

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
 
с кукурузой никогда не запекала, наверное вкусняшка
Это точно!!! Попробуй!!!

21 ноября 2015 года
+1  
я как раз в раздумьях, что готовить
а тут такой рецептик вкусненького, вот спасибо Юля

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
 
Пожалуйста!!! Приятного аппетита!

21 ноября 2015 года
+1  

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
 

21 ноября 2015 года
+1  
молодчина! пойду кашку съем на воде

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
 

21 ноября 2015 года
+1  
Спасибо, Юляшка за вкусняшку!
Очень аппетитно смотрится, верю, что вкусно! Хозяюшка

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Пожалуйста!!! И спасибо за похвалу!!!

21 ноября 2015 года
+1  
Выздоравливай, солнышко наше ясное!

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Стараюсь... Спасибо!!!

21 ноября 2015 года
+1  
классный рецепт, спасибо, Юленька!
Я похожее блюдо готовлю на праздники (т.к. очень калорийно на каждый день ), только я сначала выкладываю мясо отбитое (в моем случае курица, свинину сама понимаешь, я не ем), потом картофель, потоньше режу, он хорошо пропекается, потом предварительно обжаренный лук с морковкой и грибами, сверху все смазываю просто майонезом и посыпаю сыром.

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Ммм... Тоже вкуснятина, наверное!!!

21 ноября 2015 года
+1  
Да, попробуй, ну, практически, то же самое, что и ты готовила, просто разное расположение слоев и лук с морковкой и грибами добавились . Ты не боишься калорийных блюд, можешь приготовить супругу на выходные!

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
+1  
Ну на этих выходных у нас уже запланированное меню! Но как-нибудь - обязательно!!! Спасибо!!!

21 ноября 2015 года
+1  

а какое меню запланировано? Поделись пожалуйста , мне очень интересно .

Юлия Б 1985 (автор поста)
22 ноября 2015 года
+1  
Да у меня гемоглобин низкий, поэтому гречка, печенка и говядина "рулят" на этих выходных!

22 ноября 2015 года
+1  
очень полезное меню, между прочим, и легкое достаточно. А у меня наоборот, сегодня свободный день, ем что хочу

Юлия Б 1985 (автор поста)
22 ноября 2015 года
+1  
у меня наоборот, сегодня свободный день, ем что хочу
Это тоже надо иногда!

22 ноября 2015 года
+1  
да, обязательно надо

Юлия Б 1985 (автор поста)
22 ноября 2015 года
+1  

22 ноября 2015 года
+1  

21 ноября 2015 года
+1  
Люблю запеканки!
А кладу в них обычно то, что есть на данный момент (мясо-рыба-кура-картоха-рис-овощи...ну вы поняли ), или по настроению...

Юлия Б 1985 (автор поста)
21 ноября 2015 года
 
Люблю запеканки!
Я тоже очень люблю!!!

21 ноября 2015 года
+1  
Забрала в избранное, мало ли пригодиться!

Юлия Б 1985 (автор поста)
22 ноября 2015 года
+1  

21 ноября 2015 года
+1  
Вот варианты картошки с мясом и всякими овощами знаю, а вот с кукурузой первый раз вижу Верю, что оооочень вкусно! Я как то тушила рыбу с овощами(типа консервов) и добавила кукурузу, было вкусно, но потом почему то я кукурузу так не использовала. спасибо что напомнила и подсказала.

Юлия Б 1985 (автор поста)
22 ноября 2015 года
 
Пожалуйста! Кукуруза действительно дает почти любому блюду особую "изюминку"!

22 ноября 2015 года
+1  
Согласна, надо повнимательнее к ней "присмотреться"

Юлия Б 1985 (автор поста)
22 ноября 2015 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить