Манник

Девочки, всем доброго времени суток!
Сегодня я хочу предложить вам рецепт манника, по которому я пеку уже не первый год.
Итак, измеряю я все ингредиенты стаканами, мне так проще и быстрее кажется.
Берём 1 стакан манки и 1 стакан кефира, всё это мы перемешиваем и оставляем на 2 часа, для того чтобы манка разбухла.


По истечении 2-х часов добавляем 1 стакан сахарного песка, 1 стакан муки, 2 яйца, соль по вкусу, соду гашенную уксусом и 0,5 пачки растопленного масла или маргарина.
Всё это мы перемешиваем, выливаем тесто в смазанную форму и ставим в разогретую заранее духовку, я ставлю на 180 градусов и пеку до сухой спички.
Кстати, тесто получается как на оладьи.


Манник у нас с вами готов.


По желанию готовый манник можно посыпать сахарной пудрой.

Рейтинг поста:  +36

alsunchik

11 августа 2017 года

31

7144

68 комментариев