Лепешка-хлеб с прованскими травами.

Закончился дома хлеб, в магазин не хотелось бежать, мне проще испечь
К обеду испекла лепешку, уже не первый раз пеку такую. Быстро и вкусно.

300 мл кефира смешиваю со столовой ложкой сахара и чайной ложкой соли (без горки) и подогреваю до теплого состояния,
в теплом кефире растворяю 20 грамм свежих дрожжей


вливаю 2-3 столовых ложки растительного масла


просеиваю примерно 2,5 стакана муки


замешиваю руками тесто


и в тепло для подъема, у меня тесто подходит в мультиварке на режиме "Йогурт", он же "Подъем дрожжевого теста" 1,5 часа

тесто увеличилось в несколько раз


обминаю и формирую руками лепешку, немного смазываю растительным маслом и посыпаю прованскими травками, можно посыпать кунжутом, сыром и т. д.


оставляю в тепле на 20-30 минут немного подойти и пеку при 180 градусах около 30 минут




пышный и ароматный хлебушек


Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +28

zolotaia

14 апреля 2017 года

26

3560

153 комментария