Импровизация на тему "котлеты" по рецепту Натали (toha336)

Доброго времени суток всем вам, дорогие девочки!

И сегодня я вновь начинаю раздавать благодарности! А кому бы это, как вы думаете? А Наташеньке (toha336) за её чудесный рецептик, который пришелся очень кстати вчера к ужину!

Оригинал выглядит так.

фарша было грамм 250-300, магазинный, вроде как свино-говяжий
В него я мелко нарезала 1 луковичку и потерла 1 картошку.
Потом мой взгляд привлекла половинка моркови, которая у меня осталась со вчера, когда я готовила супчик. Она чуток подвяла, но не пропадать же добру, ну я ее тоненькой, коротенькой соломкой нарезала и тоже к фаршу добавила.
Как водится, посолила, поперчила... показалось этого мало, добавила еще приправки "аджика" от Приправыча.
Попробовала - пересолила, ну это же Я, я то это запросто могу
Что делать? Вспомнила, что хлебушка еще не добавила. Ну вот, отрезала кусочек белого, в водичке замачила, а потом к фаршу добавила + еще одно яичко.
Все это дело хорошенько перемешала, отбила и начала котлетки лепить и жарить. А так как ни муки, ни сухарей нет, котлетки жарила просто на растительном масле.

Вроде, всё просто, а как вкусно звучит, подумала я! И решила повторить это мясное блюдо!

Фарш взяла в том же количестве и тоже магазинный, свинно-говяжий.

Всё в него добавила, как указано в рецепте, за исключением хлеба в молоке - вот его не стала. Зато положила граммов 50 плавленного сыра - намазки (оставался в баночке просто). Ну и укропчику на глаз.


Обваляла сию прелесть в муке (ну не могу я без этого ) и вуаля - котлетки вовсю шкварчали на сковородочке!


Вооот они все, мои хорошие! Я их чуток потушила ещё.


А вкусные какие! Да ещё и с овощным гарниром и салатиком!


И мне и мужу очень даже понравились!

Огромное спасибо тебе, Наташенька, за рецепт!

Рейтинг поста:  +18

Юлия Б 1985

14 апреля 2017 года

3

185

58 комментариев