Торт бутербродный "Шуба"

Кулинарка я быстрая, но для меня очень важно, чтобы все было вкусно, полезно и аппетитно.
Этот яркий закусочный торт не оставит равнодушными любителей селедки "под шубой", очень сытный, с нежным вкусом соленой селедочки и сочной свеклы. Хотите удивить своих близких, порадуйте их таким вот тортиком, который украсит ваш стол и понравится близким и друзьям, а у вас не займет много времени..




Ингредиенты для "Торт бутербродный "Шуба"":

Хлеб (формовой) — 12 ломт.
Молоко — 50 мл
Свекла (вареная) — 4 шт
Сельдь (филе) — 4 шт
Сыр творожный — 150 г
Сыр Рикотта — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Укроп — 2 ст. л.
Горчица (дижонская) — 1 ч. л.

Первый слой: выложить 6 ломтиков хлеба

Смочить хлеб молоком, вот так в тарелочке, можно использовать кондитерскую кисточку.


Смазать хлеб тонким слоем творожного сыра, половина порции 100 г

Свеклу натираем на мелкой терке и выкладываем ее следующим слоем

Мелко порезать селедку кубиками и выложить на свеклу.

Репчатый лук мелко порезать кубиками и выложить поверх селедки

Смешать сметану, рикотту и творожный сыр, 1 чайную ложку дижонской горчицы, предварительно достать продукты из холодильника, чтобы были комнатной температуры. Половину заливки распределить на торт.

Выложить сверху слой хлеба

Смочить хлеб молоком
Поверх хлеба выложить остатки заливки сметаны, сыра и рикотты
Натереть на мелкой тёрке яйца и посыпать торт.

Завернуть в полиэтиленовую пленку и оставить пропитываться в холодильнике 3-4 часа

Торт бутербродный "Шуба" ингредиенты Можно смело крутить пленкой, когда будете торт украшать, все неровности поправите.

Убрать на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался. Получается вот такая красота, можно резать порционно. Приятного аппетита!


Девочки, это не просто вкусно, это оочень вкусно! Где бы я ни готовила, кого бы ни угощала, все в полном восторге, проверено!

Рейтинг поста:  +32

nkova09

5 апреля 2017 года

39

17247

76 комментариев