Опубликовала Sun12 в группе Наши Вкусняшки!

Салат "Новогодняя хлопушка"

Салат "Новогодняя хлопушка"
Салат «Новогодняя хлопушка"
Сделала этот салат на этот Новый год, по времени примерно на готовку уходит 1.5 часа, но оно того стоит! Красиво, интересно выглядит и очень вкусно!
Пошаговые фото сделать не успела, зато есть описание. Итак, нам понадобится:

Ингредиенты
4шт. картофель
300гр. куриное филе ( я брала свинину)
1шт. лук репчатый
1шт. морковь
2шт. маринованный огурец
300гр. грибы шампиньоны
2шт. куриное яйцо
5шт. оливкизеленые
2ст. л. кукурузаконсервированная
0,25шт. болгарский перецсладкий
3ст. л. майонез
3 веточки укроп
2ст. л. растительное масло
по вкусу соль
по вкусу черный молотый перец

Приготовление:
Готовить начинаем с того, что отвариваем картофель и морковь, а также яйца и куриную грудку (свинину в моем случае). Чистим эти ингредиенты салата от кожуры. На мелкую терку натираем морковь, яйца, при чем желтки отдельно от белков, а вот картофель на крупную. Начинаем собирать салат, выкладывая слоями на пищевой пленке сначала картофель, который нужно слегка подсолить и поперчить по вкусу. Картофельную массу следует плотно выкладывать в виде прямоугольника. Сверху смазываем майонезом.
Маринованные огурцы натираем на крупную терку (жидкость с огурцов следует слегка отжать). Слегка смазываем майонезом.
Свинину мелко режем и слегка обжариваем до золотистого цвета на разогретой сковороде. Выложить обжаренную свинину третьим слоем и также слегка покрыть майонезом.

Лук мелко рубим, слегка поджариваем до золотистого цвета (минуты 3), затем на сковороду отправляем предварительно помытые и нарезанные кубиками шампиньоны (можно использовать абсолютно любые грибы), слегка подсаливаем, добавляем черный молотый перец и обжариваем пока не выпарится жидкость и грибы чуть подрумянятся. Я вместо грибов положила шпроты, мелко нарезанные. Это последний слой салата, но масло от жарки оставляем на сковороде.

Теперь самое главное-начинаем сворачивать салат в форме рулета, приподняв один край пищевой пленки. Сворачиваем как можно плотнее, края завязываем и отправляем на час в холодильник.

Затем достаем салат, снимаем пищевую пленку и теперь, руководствуясь собственным воображением, украшаем Новогоднюю хлопушку, для чего используем мелко натертую морковь, яичный белок и желток, оливки, кубики болгарского перца, кукурузу, можно еще использовать маслины и красную икру.
Вот что в итоге получилось у меня:

Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +16 Не понравилось Понравилось
Sun12
10 января 2017 года 8 492 31 комментарий
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Салат "Новогодняя хлопушка"
  Салат «Новогодняя хлопушка"
Сделала этот салат на этот Новый год, по времени примерно на готовку уходит 1.5 часа, но оно того стоит! Красиво, интересно выглядит и очень вкусно!
Пошаговые фото сделать не успела, зато есть описание. Итак, нам понадобится:
Ингредиенты
4шт. картофель
300гр. куриное филе ( я брала свинину)
1шт. лук репчатый
1шт. морковь... Читать полностью

« Идеи для праздничного стола под Старый Новый год | Булочки-роллы с грибным дип-соусом. »


Смотрите также:
Комментарии:

10 января 2017 года
 
оказывается его надо как рулет скручивать, спасибо возьму на заметку

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
 
Ага, в этом сама фишка

10 января 2017 года
 
спасибо!

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
 
рада стараться

10 января 2017 года
 

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
 

10 января 2017 года
 
попробую!

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
 
Обязательно!Вкусно и красиво

10 января 2017 года
 

10 января 2017 года
 

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
 
Спасибо!

10 января 2017 года
 

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
+1  
БлАгОдАрЮ!

10 января 2017 года
 
И рецепт классный и вид прекрасный надо сделать

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
+1  

10 января 2017 года
 

10 января 2017 года
 

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
 

10 января 2017 года
 

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
 

10 января 2017 года
 
Какая подача интересная!

Sun12 (автор поста)
10 января 2017 года
 
Спасибо

11 января 2017 года
 

спасибо

Sun12 (автор поста)
11 января 2017 года
+1  

13 января 2017 года
 
Оформление классное!!!

Sun12 (автор поста)
13 января 2017 года
 
Спасибо,я старалась

15 января 2017 года
 

23 апреля 2017 года
 
Ммм

Sun12 (автор поста)
23 апреля 2017 года
+1  

23 апреля 2017 года
 

Sun12 (автор поста)
23 апреля 2017 года
+1  


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить