Пицца без муки

Хочу вам сегодня представить рецепт очень вкусной пиццы без муки.
Для теста вам понадобится:

350-400 гр. цветной капусты
200 гр тёртого сыра (можно и обезжиренного)
100 гр брынзы (если нет брынзы, то 300 гр. сыра)
2 яйца
1 зубок чеснока ( по желанию и больше)
Приправа для пиццы, или прованские/итальянские травы.
Немного оливкового масла.

Томатный соус для пиццы


Капусту измельчить в блендере или очень мелко порезать (потереть на тёрке), поставить на 8 минут в микроволновую печь (думаю можно и в кастрюльке потушить). Капусту, сыр, брынзу, яйца, чеснок, соль и травы вместе смешать.
Выложить равномерно на противень, немного придавить, по желанию смазать оливковым маслом..

Выпекать в духовке 20 мин (200 градусов), зависит от духовки. Тесто должно зарумянится.

Сверху смазать томатным соусом, ну а что вы положите на пиццу, это уже на любителя.

Ещё раз поставить в духовку, что бы зарумянился сыр. Вуаля, пицца готова.


Вот такая пицца была сегодня у нас на ужин.

Рейтинг поста:  +16

inn4ik83

23 ноября 2016 года

11

833

15 комментариев