Опубликовала nkova09
в группе Наши Вкусняшки!
Вареники с вишней и черникой.
Лето прекрасно во всех своих проявлениях и в кулинарии тоже! Такой полет фантазии, готовь- не хочу! Сегодня хочу поделиться с Вами такой вкусняшкой, как вареники с вишней.
Для этого нам понадобится мука 3 стакана,1 стакан пахты или кислого молока, я беру пахту, она обезжиренная, щепотка соды, соль на кончике ножа и сахар. Что касается фруктов, то тут, кто с чем любит. У нас урожай вишни, черники, смородины, поэтому на завтрак, в выходной день балую своих этой вкусняшкой.
Замешиваю тесто, в миску просеиваю муку, добавляю пахту, соль, соду и замешиваю тесто. Тесто должно быть мягкое и нежное.
Разделочную доску посыпаю мукой, разрезаю тесто на брусочки 1 см, раскатываю и стаканом вырезаю одинаковые кружочки теста.
На середину кружка ложкой кладу ягоды, посыпаю сахаром, аккуратно защипываю вареничек и так каждый.
На плиту ставлю кастрюлю с водой, воду довожу до кипения, слегка солю и опускаю вареники в кипящую воду. Размешиваю ложкой варении в воде, через минуту еще раз мешаю, пока вареники не всплывут, достаю из кипятка в тарелку или по верх сита, все, вкусняшка готова!
Подавайте со сметанкой и сахаром!
Приятного летнего аппетита!
Для этого нам понадобится мука 3 стакана,1 стакан пахты или кислого молока, я беру пахту, она обезжиренная, щепотка соды, соль на кончике ножа и сахар. Что касается фруктов, то тут, кто с чем любит. У нас урожай вишни, черники, смородины, поэтому на завтрак, в выходной день балую своих этой вкусняшкой.
Замешиваю тесто, в миску просеиваю муку, добавляю пахту, соль, соду и замешиваю тесто. Тесто должно быть мягкое и нежное.
Разделочную доску посыпаю мукой, разрезаю тесто на брусочки 1 см, раскатываю и стаканом вырезаю одинаковые кружочки теста.
На середину кружка ложкой кладу ягоды, посыпаю сахаром, аккуратно защипываю вареничек и так каждый.
На плиту ставлю кастрюлю с водой, воду довожу до кипения, слегка солю и опускаю вареники в кипящую воду. Размешиваю ложкой варении в воде, через минуту еще раз мешаю, пока вареники не всплывут, достаю из кипятка в тарелку или по верх сита, все, вкусняшка готова!
Подавайте со сметанкой и сахаром!
Приятного летнего аппетита!
| Рейтинг поста: +25 |
|
|
31 июля 2016 года | 8 | 1256 | 159 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Вареники с вишней и черникой.
|
Лето прекрасно во всех своих проявлениях и в кулинарии тоже! Такой полет фантазии, готовь- не хочу! Сегодня хочу поделиться с Вами такой вкусняшкой, как вареники с вишней. Для этого нам понадобится мука 3 стакана,1 стакан пахты или кислого молока, я беру пахту, она обезжиренная, щепотка соды, соль на кончике ножа и сахар. Что касается фруктов, то тут, кто с чем любит... Читать полностью |
| « Походная кухня: советы жёнам рыбаков и охотников | | | Форелька в дыму » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Тематические недели мая 2024
Дачный марафон. Dylsineika. У природы нет плохой погоды...
Мир, Труд, Май... Пасха!
Луковый суп по-нормандски
|
Новые обзоры косметики:
|
и я не маюсь каждый кусочек раскатывать.. сразу раскатываю пласт на столе и потом кружочки раз- раз тонким стаканом.
,