Паста со шпинатом в сливочном соусе

Для любителей шпината.

Ингредиенты

зубчик чеснока 2 шт
лимонный сок 1 чайная ложка
макароны 400 г
сливки 30- 35% 200 мл
сыр Пармезан (тёртый) 50 г
шпинат 100 г



1. Нарежьте чеснок, обжарьте его на сковороде.

зубчик чеснока 2 шт

2. Добавьте шпинат, сливки и перемешивайте. Готовьте на среднем огне.

шпинат 100 г, сливки 30-35% 200 мл

3. В конце добавьте 1/2 количества пармезана, немного соли, мускатного ореха, смесь перцев и на кончике ножа сахар.

Сыр Пармезан ( тёртый) 50 г,

4. Когда соус будет готов, перемешайте его с отваренными макаронами. Выложите пасту на тарелку и полейте немного лимонным соком.

макароны 400 г, лимонный сок 1 ч ложка

5. Украшайте свежим шпинатом и укропом.
Очень вкусно и красиво.

Рейтинг поста:  +9

nkova09

16 мая 2016 года

2

181

26 комментариев