Бюджетные котлетки из риса с консервированной сайрой, просто и быстро.

Всем, доброго времени суток!!!
Я очень люблю простые в приготовлении и из доступных продуктов рецептики.
Как раз такой и хочу вам сегодня предложить. Когда у меня остается вареный рис, я готовлю котлетки из риса и рыбной консервы.
Как раз от вчерашнего ужина у меня остался рис примерно 1-1,5 стакана, баночка консервы (чаще сайра в масле) у меня всегда есть в запасе на всякий случай. Кроме риса и консервы, понадобится 2 куриных яйца, 1-2 столовые ложки муки, небольшая луковица и зелень по вкусу. Так же немного растительного масла без запаха, чтобы обжарить котлетки. Пошаговых фото не делала, рецепт настолько прост, что и без пошаговых фото все понятно.
В уже готовый рис выкладываю рыбу из баночки и 3-4 столовых ложки жидкости от консервы, можно и всю добавить, если ее не очень много. Рыбку разминаю вилкой, в кашу ее превращать не нужно, пусть и кусочки небольшие остаются, перемешиваю с рисом. Нарезаю небольшую луковичку мелко и любую зелень, какая найдется в холодильнике. Все смешиваю и в конце добавляю муку, еще раз хорошо перемешиваю. В сковороде разогреваю немного масла. Масса получается не жидкой, котлетки формирую руками, но можно и ложкой выкладывать. Обжариваю с обеих сторон до красивой румяной корочки

Вот такие котлетки получаются, никто сразу и не догадывается что они из консервы с рисом, очень вкусные


внутри, рис у меня был с морковью, поэтому видны кусочки морковочки


Буду рада если кому то придется по вкус этот простой рецептик. Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +30

zolotaia

14 мая 2016 года

27

1384

65 комментариев