Печенье "Четвертушки"

Доброго времени суток, девочки!
Предлагаю вашему внимание рецепт творожного печенье, которое меня научила печь бабушка мужа лет 20 назад. Она называет его "Четвертушки". Потом уже в интернете я встретила его под названиями "Ленивые слойки". Но "Четвертушки" мне больше по душе.

Берём 2 пачки творога, 250 г маргарина, 2 стакана муки, сода на кончике ножа и 0,5 ст. сахара, масло для смазывания противня.

Смешиваем маргарин, творог, муку и соду. Замешиваем тесто. Оно должно быть достаточно плотным, чтобы его можно было раскатать, но не слишком тугим.

Отщипнуть от теста небольшой кусочек и раскатать его в кружок на столе, посыпанном сахаром. Свернуть кружок пополам и ещё пополам, чтобы получилась "четвертушка".

Выложить печенье на противень и выпекать до золотистого цвета.
Приятного чаепития!

Рейтинг поста:  +41

Танистая

7 мая 2016 года

32

2470

81 комментарий