Свинина по рецепту Алёны (Аленушка2904)

Девочки, доброго всем утра/дня/вечера!

Я сегодня хочу выразить пусть и коротенькую, но огромную благодарность Алёне (Аленушка2904) за рецептик свинины, которым она поделилась в одном из комментариев к моему посту https://www.mycharm.ru/post/13155/.

Купить подходящий кусочек свининки (если есть), отварить с полчасика в луковой шелухе, круто посолив (мясо лишку не возьмет), откинуть на дуршлаг (без шелухи), и, как только руки смогут терпеть, натереть чесноком с любимыми специями, остудить и запихнуть в морозилку. По мере необходимости доставать, резать тоненько и наслаждаться...

Вчера вечером решила попробовать: всё делала, как и было велено, только никаких приправ не добавляла - только соль при варке и чеснок потом. Кусочек свинины брала примерно 300 гр.

Сегодня утром с чаем кушали - ни меня ни мужа за уши было не оторвать! Очень вкусно! И не затратно, кстати.

Спасибо, Алёна, за такой простой, вкусный и быстрый рецепт!