Масло макадамии – продукт must-have 2015 года

Наш организм и кожа могут получить масло макадамии несколькими способами. В первую очередь, если включать эти орехи в свой рацион. Во-вторых, включать масло макадамии в свои домашние рецепты красоты. И в-третьих, искать масло макадамии в составе косметических средств от любимых производителей.

Орехи макадамии – здоровые жиры

Эти орехи довольно калорийны, но полезны. Преимущества для здоровья дает большое количество мононенасыщенных жирных кислот в составе (олеиновая и пальмитолеиновая кислоты). В составе орехов макадамии среди всех жиров количество мононенасыщенных составляет 82,6 %. Для сравнения, оливковое масло содержит от 70 до 80 % мононенасыщенных жиров.

Мононенасыщенные кислоты – это так называемые «здоровые жиры», которые обеспечивают большие преимущества для здоровья сердечно-сосудистой системы: они снижают уровень плохого холестерина и нормализуют кровяное давление.


Масло макадамии для кожи

Почему косметологи называют орех макадамию «чудо-средством 2015 года»? Конечно, благодаря его необыкновенно полезному составу. Богатая смесь витаминов, минералов, питательных веществ и антиоксидантов – разве можно не использовать такой продукт для своего здоровья? Все вещества, которые косметологи называют увлажняющим и антивозрастными, - есть в составе ореха: это кальций, железо, магний, цинк, селен, витамины А и Е, флавоноиды, жирные кислоты. Эти ингредиенты поддерживают общее здоровье клеток, способствуют их обновлению и гидратации, нейтрализуют действие свободных радикалов.

Более того, в составе масла макадамии обнаружен сквален. Это вещество защищает клетки от окислительных процессов, оно является естественным антиоксидантом, который борется с повреждениями кожи от солнечных лучей и синтезирует витамин D. Макадамия позволяет увеличить количество сквалена в коже.

Другой важный компонент в составе макадамии – пальмитолеиновая кислота, вещество увлажняющее и питательное. Благодаря ему, кожа становится более пухлой, упругой и сияющей. Если вы попробуете нанести масло макадамии на проблемные сухие участки кожи, то увидите, как быстро эти изъяны будут исчезать.

Крем для тела Lavera с маслом макадамии

Крем для рук "Роскошные ручки" с маслом макадамии

Лосьон для тела Avon Skin So Soft с маслом макадамии

Увлажняющий шампунь Organix с маслом макадамии

Масло макадамии для похудения

Орех макадамия содержит большое количество витаминов группы В, которые поддерживают метаболическую функцию в активном состоянии. Кроме этого, диетологи любят макадамию за наличие в их составе большого количества волокон. Всего 11 орешков дают вам почти 10% ежедневной нормы волокон. Кроме этого, макадамия - плотный орех с жирными кислотами, что делает его идеальным вариантом для перекусов. Он надолго сохраняет ощущение наполненности и не вызывает тяги к сладкому. Это делает макадамии намного более эффективными для здоровья и похудения, чем любые другие орехи.

Масло макадамии – дорогой продукт, но его модно включать не только в свой уход за кожей, но также использовать и в качестве кулинарного масла. В некоторых кулинарных справочниках считают масло макадамии идеальным для готовки, и даже отмечают, что оно больше подходит, чем оливковое или рапсовое. Речь идет не о заправке салатов (оливковое масло мало чем можно заменить в этом смысле), а о термической обработке. Масло макадамии имеет более высокую температуру дымообразования, в отличие от рапсового и оливкового, которые «дымят» при более низких температурах. Другими словами, при нагреве масло макадамии практически не коптит.

Другой плюс – приятный аромат, которым обладает масло макадамии. Поэтому при добавлении в салаты и соусы это масло обогащает вкусовые качества блюд.


Ещё один популярный рецепт 2015 года – кофе с молоком макадамии. Если несколькими годами ранее открытием для гурманов стало кофе латте с миндальным или соевым молоком, то в новом году модные кафе будут предлагать латте с молоком ореха макадамии. И некоторые эксперты говорят, что такой латте может стать лучшим по вкусу. Правда, пока готовность предлагать такой кофе своим клиентам проанонсировали лишь несколько американских кофеен.

Минусом макадамии можно назвать лишь один – его высокая стоимость. Масло макадамии для готовки – это практически «золотой» продукт. Применение масла макадамии в косметических продуктах также удорожает средства, но не так сильно. К тому же, есть доступные бюджетные марки, в линейке которых имеются кремы, лосьоны и гели для душа с волшебным орехом.