Опубликовала Наталья Галова в личном дневнике

Готовь сани летом!

Правильно говорят готовь сани летом.
Вот уже летний урожайчик укропчика, что я с ним делаю, готовлю его к зиме. да и не только!
Всегда замораживаю его и пользуюсь с большим удовольствием, пока не будет свеженького урожая.

что делаю:
перебираю и промываю укропчик.

раскладываю на бумажку, для того чтобы он немного просох.

сушиться витаминчик.

потом складываю вот в такие баночки и в холодильник.

В укропе (особенно в листьях) содержится значительное количество витамина С (от 52 до 242 мг на 100 грамм растения).
Присутствуют еще витамины В1, В2, В6, В9 (фолиевая кислота), Е, Р (рутин), РР.
Укроп также содержит сильнейший антиоксидант – каротин (провитамин А).

А что вы уже сделали на зиму, в первые деньки лета?
делитесь своими секретиками и рецептиками, с удовольствием послушаю!
Рейтинг поста:  +14 Не понравилось Понравилось
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Готовь сани летом!
  Правильно говорят готовь сани летом.
Вот уже летний урожайчик укропчика, что я с ним делаю, готовлю его к зиме. да и не только!
Всегда замораживаю его и пользуюсь с большим удовольствием, пока не будет свеженького урожая.
что делаю:
перебираю и промываю укропчик.
раскладываю на бумажку, для того чтобы он немного просох.
сушиться витаминчик... Читать полностью

« Старею, что ли? | А стоит ли, овчинка выделки - 3? »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2 3

9 июня 2015 года
+1  
люблю укроп. Но мне ещё далеко до заготовки.

Наталья Галова (автор поста)
9 июня 2015 года
 
ждёмсс!

9 июня 2015 года
+1  
аха, ближе к осени

Наталья Галова (автор поста)
9 июня 2015 года
 

27 июня 2015 года
+1  
Я уже заморозила укропчик. Ближе к зиме заморожу петрушку, сельдерей, вниз холодильника в пакет положу корень петрушки и насушу зелень морковки.

Наталья Галова (автор поста)
28 июня 2015 года
 
А зачем зелень моркови?

29 июня 2015 года
+1  
Я её добавляю всегда зимой-весной при готовке в первое и при тушении мяса или овощей. В ней оказывается "море" витаминов , и блюда с ней нам больше по вкусу нравятся. А сейчас, летом, добавляю свежую. Попробуйте.

Наталья Галова (автор поста)
30 июня 2015 года
 
Прикольно, нужно попробовать!

27 июня 2015 года
+1  
На днях в газете прочитала совет "Экономным хозяйкам и запасливым".
Стебельки от укропа и петрушки не выбрасывать, а складывать в емкость не закрывать. Пусть они там высыхают, когда высохнут на кофемолке измельчить. И использовать.
Я думаю стоит попробовать.

Наталья Галова (автор поста)
28 июня 2015 года
 
классно, но только вот вроде и укропчика хватает!

28 июня 2015 года
+1  
Под словом использовать, имелось в виду зимой. А пока собирать.

Наталья Галова (автор поста)
28 июня 2015 года
 
Я поняла, вроде на зиму заготовок хватает укропчика, хотя может ножки полезнее намного!


Страницы: 1 2 3



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить