Скорый пирог.

Хочу поделиться своим пирогом-выручалочкой, который я сегодня испекла "экспромтом" по просьбе мужа.

Вернее, муж сказал с утра, что хочется чего-нибудь к чаю, но не сладкого.

Если не сладкий, значит, из дрожжевого теста, подумала я и в обед поставила в хлебопечке тесто (классическое на пироги).
Начинку не придумала.
А вечером до дома добралась за полчаса до мужа, поняла, что времени на размышления по поводу, что бы в пирог положить, начала искать в холодильнике что-нибудь подходящее.

Наткнулась на соленое сало, увидела пакет с картофелем. И не долго думая, начала эксперимент.
Несколько картофелин почистила, порезала на кружочки, положила на нижний слой пирога, сверху выложила тонким слоем сало, оно у меня было бутербродное, вернее, мы его делали с мужем в качестве намазки на хлеб.

Рецепт "бутербродного" сала (попутно):
свиное сало с чесноком и специями накрутили на мясорубке, утромбовали в стеклянную банку и оставили в холодильнике на несколько дней. Получается замечательная острая закуска.

Но речь о пироге.
На удивление получилось очень вкусно. Муж был в восторге, и даже я "вечно на диете" не смогла отказаться от этого горячего ароматного с остринкой и нежной начинкой пирожка.

Думаю, что такой пирог хорошая палочка-выручалочка хозяйкам, когда вдруг нагрянули нежданные гости (конечно. если есть замороженное дрожжевое тесто).

Рейтинг поста:  +6

snezhana K2

2 июня 2015 года

5

402

6 комментариев