А у вас живет дома медузомицет?

Думаю, в каждой семье несколько лет назад (а у кого-нибудь и сейчас) жил в трехлитровой банке медузомицет, или, как его называют в простонородье, чайный гриб.

Штаммы микроорганизмов, составляющие «тело гриба», могут варьироваться в зависимости от места происхождения. Гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды (сладкого чая, сока); состоит из культуры находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобных грибов (Saccharomyces ludwigii, Saccharomyces cerevisiae, Brettanomyces bruxellensis, Candida stellata, Schizosaccharomyces pombe, Torulaspora delbrueckii, Zygosaccharomyces bailii и других) и бактерий (Acetobacter xylinum или другие виды рода Acetobacter).[источник не указан 1174 дня]

Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4—9%-й раствор сахара в слабом чае) превращается в кисло-сладкий слегка газированный напиток — «чайный квас».

Чайный гриб склонен заполнять всю свободную поверхность питательной среды. Поэтому в промышленных условиях он может достигать массы до 100 кг.

- гласит словарь Википедия.

Помню, это чудо со времен своего детства. Я, честно, эту подозрительную слизь недолюбливала.

И даже маму ревновала к этому грибу - уж слишком много она уделяла ему времени. Надо было со мной поиграть, а она вместо этого все его промывала, каких-то деток от него отсаживала, потом подружкам их раздавала.

И эту водичку, в которой жил этот мой заядлый "враг", я категорически отказывалась пить.

Даже боясь, что мне мама подольет его в чай, я требовала чаю "белего с сахаром", так я называла и пила простую теплую воду с добавлением сахара.

А потом как-то этот гриб исчез из нашего дома, не помню даже при каких обстоятельствах.

Так теперь я узнала, что эта чайная "медузка" обладает чудесными свойствами.

Если гриб сочетать с заваркой чая, а также сахаром, то образуется настой, который содержит полезные для организма вещества и витамины (липиды, хлорофилл, органические кислоты, витамин В, С, Д).

Благодаря им организм полноценно функционирует и выполняет все необходимые функции. Чайный гриб помогает повысить иммунитет, ускорить обмен веществ.

Чайный гриб содержит пробиотики, которые помогают переваривать пищу, и выводить шлаки из организма. Также он удаляет все токсины, которые образуются в клетках, и способствует очищению сосудов.

В чайном грибе в большом количестве содержатся такие вещества, как энзимы. Они помогают жирам расщепляться, и способствуют нормализации метаболизма.

Чайный гриб полезен не только для тех людей, которые хотят похудеть, но и для тех, кто имеет проблемы с иммунитетом.

Но нас интересует именно похудение.

Вот несколько рецептов приема чайного гриба для похудения:

1. Чайный гриб с травами (крушина, корни одуванчика, плоды фенхеля и петрушки, мята перечная, тысячелистник, кукурузные рыльца).

Заварить травку, остудить отвар, смешать с чайным грибом в равных пропорциях, оставить на три дня в темном месте. Через три дня настой будет готов к употреблению, его нужно принимать 2 стакана в первой половине дня, и 2 стакана вечером.

2. Также настой гриба можно сочетать со свежими овощными фрешами, приготовленными из огурцов, шпината, сельдерея.

3. Зеленый чай с чайным грибом. Благодаря зеленому чаю отвар способен улучшить кожу, волосы, так как он содержит огромное количество витаминов.

Процесс похудения плохо влияет на состояние кожи, она теряет свой тонус. Чайный гриб способен справиться с обеими задачами сразу – вы похудеете, и ваша кожа будет упругой и эластичной.

Настаивайте чайный гриб около месяца, затем возьмите 0, 5 литра получившегося настоя, смешайте его с водой, и протрите им кожу. Старайтесь делать эту процедуру каждый день.