Опубликовала Мина-mnm в личном дневнике

Летние салатики

Всем привет!

На календаре лето, за окном жара. Есть особо и не хочется. В основном из еды окрошка, мороженка, черешня и салаты. Салаты прям идеально идут.

На превью просто нарезка, когда совсем лень готовить

А в основном делаю такие салатики:


Тут и так всё понятно.
Порезать и заправить майонезом.
Здесь салат, помидор, редис, моцарелла, огурец и зеленый лук. Заправка - горчичное масло.
Порей, огурец, помидор, брынза с паприкой, зелень. Заправка подсолнечное не рафинированное масло
Тоже простенький салатик. Порей, сельдерей, зелень, яйцо, огурец, майонез
Это на скорую руку. Помидоры, петрушка, молодой чеснок, пармезан, оливковое масло
Тоже самое, только ещё редиска со сливочным маслом. Сочетание редиски со сливочным маслом люблю до дрожи с детства. Никаких конфет не надо
Помидорки, красный лук, зелень, оливковое масло - классика салатов
Салат-конструктор. Летом частый гость в разных вариантах.
Основа - салат или салатный микс.
Помидоры дольками
Далее что-то мясное. (любая рыбка (у меня здесь кета с/с), или бекон пожаренный на сухой сковороде, можно какую-нибудь колбаску или грудку куриную копченую/запеченную)
Яйца. В идеале перепелиные, но не важно.
Сыр. По вашему вкусу. мне нравится или пармезан или дорблю, иногда брынза. (здесь пармезан)
Посыпка - семечки, кунжут, орешки (особенно кедровые в тему). Здесь тыквенные семечки
Ну и самое главное заправка: оливковое масло, горчица, соевый соус, мед. Немного полить салатный микс, а остальным полить сверху. Ням.
Огурец, авокадо, яйцо, свежий горошек, красный лук. Заправка оливковое масло + лимонный сок.
Это вчерашний салатик: огурец, помидор, зеленый лук, кинза, кусочек сельдерея и чили перца, молодой чеснок.
Заправка сметана.

Это я всё к чему? Не, не к тому, что бы похвалится какая молодец А к вопросу: а ещё каких-нибудь летних салатиков не подскажете? А то у меня фантазия иссякла. Я насчет овощей, в принципе, всеядна, только болгарский перец в свежем виде не очень люблю.
Рейтинг поста:  +14 Не понравилось Понравилось
Мина-mnm
20 июня 2021 года 6 1031 43 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Летние салатики
  Всем привет!
На календаре лето, за окном жара. Есть особо и не хочется. В основном из еды окрошка, мороженка, черешня и салаты. Салаты прям идеально идут.
На превью просто нарезка, когда совсем лень готовить
А в основном делаю такие салатики:
Тут и так всё понятно.
Порезать и заправить майонезом.
Здесь салат, помидор, редис, моцарелла, огурец и зеленый лук... Читать полностью

« Мини отпуск. Тула. | Июньские покупки. »


Смотрите также:
Комментарии:

20 июня 2021 года
+2  
редиска со сливочным маслом для меня открытие.
мне нравится такой салат: помидор, колбаса сервилат, сыр, чеснок, зелень, майонез, специи по вкусу.
еще один: морковь свежая, зеленый горошек или кукуруза, чеснок, майонез, зелень, специи.
о, еще вспомнила: пекинская капуста, ананас, яйцо, ветчина, майонез, огурец(свежий или соленый), зелень, специи.

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+2  
Тигрия пишет:
редиска со сливочным маслом для меня открытие.
Обожаю! мужа тоже подсадила, до меня так не ел
Тигрия пишет:
мне нравится такой салат: помидор, колбаса сервилат, сыр, чеснок, зелень, майонез, специи по вкусу.
еще один: морковь, зеленый горошек или кукуруза, чеснок, майонез, зелень, специи.
Спасибо! так не делала, возьму на заметку

20 июня 2021 года
+2  
я там еще дописала

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+2  
да, вижу, интересный. Ананас консервированный?

20 июня 2021 года
+2  
Мина-mnm пишет:
Ананас консервированный?
да.
я вообще кладу в салат все что дома есть. благо мои все едят.

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+2  
надо сделать, ананасы консервированные у нас всегда есть.
Мы тоже практически всеядны. Но у меня что-то затык какой-то, ощущение, что одно и тоже с небольшими вариациями. Вот и решила спросить кто что делает

20 июня 2021 года
+2  
вчера делала: яйцо, зелень, майонез, огурец, редиска, зеленый горошек.

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+1  
такой тоже очень люблю. А весной ещё свежую черемшу добавляю

20 июня 2021 года
+1  
Какая вкуснятина! Хорошо что сытой зашла
Сочетание редиски со сливочным маслом
впервые о таком сочетании и я и муж слышим, обязательно попробуем
У меня всё классически: помидоры, огурцы, перец, лук-укроп, ложка масла растительного, соль и сыр. Только беру творожный сыр. Он хорошо расходится в салате, и приятный привкус даёт. Разные вкусы сыра, разный привкус. Иногда добавляю или сельдерей или пекинскую капусту.

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+1  
О, я же тоже делала с творожным сыром, только забыла о нем. Надо купить баночку.

20 июня 2021 года
+2  

20 июня 2021 года
+2  
Мина-mnm пишет:
Сочетание редиски со сливочным маслом
Это что - то новенькое! А редиску подсолить или не надо? Салаты вкуснятина! Только я майонез не ем. Если найду, скину ссылки на рецепты, которые я писала здесь.

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+1  
Соль по желанию. Я солю все что можно. Для меня лучший тортик это вобла
.

20 июня 2021 года
+2  
Ок. Спасибо!


Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+2  
Ух сколько интересного! СПАСИБО!!!

20 июня 2021 года
+2  
Надеюсь понравятся!

20 июня 2021 года
+2  
Ой какая вкуснятина

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+1  

20 июня 2021 года
+1  
Oh,my God!
Какая прелесть! Пост идёт в закладки. Буду изучать.)))))
Я в салатах не сильна. У нас только греческий салат готовится. Никаких оливье и прочих...

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+1  
Ну оливье, селедка под шубой и т.д. Это чисто новогодние салатики. Летом мне и в голову не придет их готовить

20 июня 2021 года
+1  
Всё очень аппетитно

Мина-mnm (автор поста)
20 июня 2021 года
+1  
Спасибо!

21 июня 2021 года
+1  
Красивые фото, прекрасные вкусные и полезные салаты. Я обычно использую такой же набор, но люблю менять заправки для салатов. В Новой Зеландии популярно смешивать оливковое масло с Vinegar (разновидность пищевого уксуса), но я люблю экпериментировать, и кроме майонеза, использовать смесь оливкового масла с самыми разными специями в разных пропорциях, включая мёд и горчицу.

Мина-mnm (автор поста)
21 июня 2021 года
+1  
Я тоже люблю разные заправки. Винный уксус тоже есть, как и рисовый, яблочный, малиновый. мед и горчица очень вкусное сочетание

21 июня 2021 года
+1  

21 июня 2021 года
+1  
Вкусные салаты мммм! Редиска со сливочным маслом впервые слышу, но обязательно попробую Готовим практически такие же салаты. А в Наташин салат с ананасом вместо ветчины отварная курица у меня идет.

Мина-mnm (автор поста)
21 июня 2021 года
+1  
Отварная курица почти везде в тему

22 июня 2021 года
+1  

22 июня 2021 года
+1  
Мммм... Вкуснятина

Мина-mnm (автор поста)
23 июня 2021 года
 

24 июня 2021 года
+1  
Летом хорошо идет капуста свежая, огурец, лук, зелень. Можно добавить колбасу или мясо, заправить майонезом или сметаной. Часто делаем капуста, кукуруза консервированная, колбаса копченая и укроп, можно лук репчатый.

Мина-mnm (автор поста)
25 июня 2021 года
 
Что-то я про капусту совсем забыла. Точно. Хочу капустным салатиком похрустеть

24 мая в 14:56
+1  
Летом идеально идут сезонные свежие овощи. А еще мне нравится, что летом очень много зелени самой разной.

Мина-mnm (автор поста)
24 мая в 15:32
 
зелень я круглый год ем Но летняя, конечно, вкуснее.

24 мая в 15:47
+1  
Всем спасибо! автору - респект за тему))) Скинула в избранное, буду вытаскивать периодически)) Мои салаты, практически, такие же, так что показывать нечего.

Мина-mnm (автор поста)
24 мая в 19:45
+1  

24 мая в 23:19
+1  
Салат айсберг, редис. огурец. желтый помидор и микрозелень. Заправляю салатной заправкой

Мина-mnm (автор поста)
25 мая в 14:17
 
Спасибо! К своему стыду ни разу не пробовала микрозелень.

25 мая в 18:29
+1  
я выращиваю на окне

Мина-mnm (автор поста)
26 мая в 8:35
 
Надо и мне попробовать ради интереса

26 мая в 10:33
+1  
На ВБ продаются готовые наборы для выращивания

Мина-mnm (автор поста)
26 мая в 11:42
 
Спасибо за наводку! Гляну.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить