Что бы еще перебрать, пока сидим дома?

Итак, идет вторая неделя карантина.
За это время переделано много, несмотря на то, что я на дому еще и работаю.
Правда, в работе сейчас полное затишье.
Кстати, я работаю в институте дополнительного профессионального образования.
Мы обучаем дистанционно, так что, думаю, сейчас, наоборот, самое подходящее время пройти профессиональную переподготовку или получить какую-нибудь новую корочку
(так что, если что, пишите в личку)

На время карантина я поставила себе цель довести генеральную уборку квартиры (которую я начала еще в начале марта) до конца.
Раньше у меня для этого были только выходные в распоряжении, которые и так всегда заняты уборкой, рынком, готовкой...
А теперь я прогенералила все от потолка до шкафчиков.

"Один день - одно доброе дело!" - под таким девизом провожу я дни, стараясь что-то сделать у себя дома.

За это время я:
- Перебрала одежду, перестирала и спрятала зимнюю.

- Перестирала шторы и покрывала.
- Вымыла и убрала зимнюю обувь.
- Сделала ревизию и навела порядок в шкафу с закатками.
- Пересадила цветы.


Навела порядок в аптечке, выбросила кучу просроченного лекарства.

Провела ревизию косметических средств.

И, конечно, баловала себя вкусняшками.




А сейчас я хочу рассказать о том, что я сделала вчера.


Вчера я решила сделать ревизию своих круп, специй и т. п.
Потому что они тоже имеют срок годности и, самое главное, в них может завестись жучок.
И вот, наводя порядок в ящике с крупами, я нашла мешок со всякой всячиной.

Кроме того у меня полно открытых разных специй.


А я и забыла, что у меня есть запасы. Люблю я, знаете ли, накупить всего, сложить и забыть.
А потом новые покупаю.
Вот, например, недавно купила две большие пачки куркумы.
А у меня, оказывается, еще две в запасе лежало.

Вот это мне пригодится печь на Пасху куличи.

Хорошо, что нашла, а то бы, наверняка, пошла еще покупать.
Нашла и пакетик желе.



Я недавно показывала, что я делала фрукты в желе.
Решила сделать еще, п. ч. бананы уже темнеют, а мандарины оказались такими кислыми, что так просто их и не поешь. Надо же, редко такие попадаются. Последнее время всегда такие брала - сладенькие.

А это просто кислятина. Так с желе и другими фруктами можно будет их поесть.

Но тут я увидела, что у меня много просто желатина.
И решила я сделать желе для заливки фруктов сама.
Развела желатин водой, как написано в инструкции.

На этот пакетик рекомендовали 2 стакана жидкости.
Я развела смородиновое варенье, нагрела, чтобы желатин не свернулся сразу.

Пока желатин набухал, порезала фрукты.
Растопила желатин, не доводя до кипения.

Вылила в сироп, перемешала и залила фрукты.
Вон сколько получилось много.

Когда остыло, поставила в холодильник.
Переживала, что желатин уже просрочен и на застынет.
Но все получилось.


Уже съела сегодня парочку креманочек - вкуснятина и не калорийно.
Да и для суставов полезно.

А потом вчера мой взгляд упал на дрожжи.

Заглянула я в холодильник, увидела подуставший сыр, колбаску, немного жульена с грибами.
И решила я испечь пиццу.
Полный ее рецепт я показывала вот тут.
https://www.mycharm.ru/post/8849/

Готовится быстро и легко.
Вот такая у меня вчера получилась.

Тесто тоненькое, как я и люблю.

Вот так удачно я вчера убралась и и вкуснятиной себя побаловала.

Рейтинг поста:  +12

Mari67na

9 апреля 2020 года

231

17 комментариев