Опубликовала marinka boiko03 в личном дневнике

Варенье на зиму

Варенье на зиму
Всем здравствуйте!

В это раз хочу поделиться с вами рецептом абрикосового варенья. Наша семья долгое время жила на севере, там к сожалению не растет ни абрикос и вообще не растут многие виды фруктов, поэтому по приезду домой, я поняла, как все-таки хорошо закрыть одну-другую баночку варенья. Тем более в этом году в нашем регионе урожай абрикос. Стоят они не дорого, да и растут на каждом шагу.



Итак, необходимо минимум продуктов:
1. Абрикос - 2,5 кг.
2. Сахар - 2,0 кг.

Готовила я варенья в мультиварке. Время приготовления - 35 минут. Но оно получается, как повидло.
Но если готовить на печке, то следует:
1. После того, как варенье закипит в самый первый раз, сразу установить на самый маленький огонь и периодически помешивать.
2. Варить таким способом в течении двух часов для полной готовности..
3. Пока варенье варится я подготавливаю баночки. Обдаю их паром.
4. Разлаживаю горячее варенье в банки.
5. Накрываю теплым одеялом и так они стоят стерилизуются в течении суток.

Вот такие замечательные баночки варенья у меня получились.

Может у кого-то есть интересный рецепт, другого вида вкусного варенья? Буду благодарна очень, если напишете.

Рейтинг поста:  +6 Не понравилось Понравилось
marinka boiko03
10 июля 2018 года 181 17 комментариев
Поделиться:
Код для вставки

« Как Вам матч Россия-Хорватия? | Как вы относитесь к мезотерапии? »


Смотрите также:
Комментарии:
Написать комментарий

11 июля 2018 года
 
Абрикосовое очень вкусное, сама правда давно не варила
marinka boiko03 пишет:
Разлаживаю горячее варенье в банки.
Раскладываю

marinka boiko03 (автор поста)
12 июля 2018 года
 
Безграмотищина тоже еще я... Спасибо за ви зит!

12 июля 2018 года
+1  

marinka boiko03 (автор поста)
12 июля 2018 года
 

11 июля 2018 года
+1  

11 июля 2018 года
 
Марина, а куда орешки от косточек дела? В этом варенье они самая вкуснятинка. Мы всегда кололи ядра и орешки варили вместе с абрикосами. Объедение было, ум отъешь Вроде такое варенье с ядрышками называют "королевским".

11 июля 2018 года
 
Гостюшка пишет:
Мы всегда кололи ядра и орешки варили вместе с абрикосами.
А мы в Молдавии, когда отдыхали, еще и собирали во дворах косточки для варенья. Простые были

11 июля 2018 года
+1  
Потому что они вкуснее чем сами ягоды

marinka boiko03 (автор поста)
12 июля 2018 года
 
Ответ для Гостюшка
Косточки горькие оказались... Я кладу только тогда, когда косточка сладкая, как миндаль.

12 июля 2018 года
+1  
А, бывает такое, да... Жаль. Я каждую пробую когда варю: даже одна может всё варенье испортить

marinka boiko03 (автор поста)
12 июля 2018 года
 

11 июля 2018 года
 
я тоже абрикосовое варенье недавно варила

marinka boiko03 (автор поста)
12 июля 2018 года
 
Вы молодец! У Вас своя в огороде или покупали?

12 июля 2018 года
 
я же там написала, что купила по 55 руб.
У меня квартира

marinka boiko03 (автор поста)
12 июля 2018 года
 
Я сначала Вам ответила, а потом пост прочла Ваш.

12 июля 2018 года
+1  
у меня тоже такое бывает

marinka boiko03 (автор поста)
12 июля 2018 года
 


Оставить свой комментарий

 
Другие обсуждаемые материалы:
Из-за обвинений в расизме бренд Gucci был вынужден снять с продажи оригинальный свитер
Вообще, это обратная волна от всего того, что было ещё каких-то 50 лет назад, включая сегрегацию...
10 дней назад  |  34 комментария
Сгорела наша редакция
Слов нет ....как всех жалко ....пожар - это так страшно....держитесь там все...Наташа , всё наладится
3 дня назад  |  78 комментариев
Маникюр/педикюр - Тестирование!
Наташа! Rosi получила: https://www.mycharm.ru/post/40459/
7 дней назад  |  201 комментарий
Как уговорить жену обрезать волосы по шейку?
Я лет семь уговаривал! Теперь с "Каре" жена выглядит снова интересно, а канализация стала реже засоряться. Открытая, красивая и длинная шея выглядит превосходно. Всем дамам рекомендую сократить...
8 дней назад  |  94 комментария
Новые обзоры косметики:
Настоящий дзен для кожи от K-Beauty!
K-Beauty by Avon / Тканевая маска для лица "Дзен для кожи"
Такой необходимый - праймер для век!
Vivienne Sabo / База-праймер для век Base Constance
Идеальный во всех отношениях крем для рук от Compliment!
Compliment / Оливковый крем для рук и ногтей