Опубликовала edaprosta в группе Наши Вкусняшки!

СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ. СКОНЫ. ВКУСНАЯ выпечка к завтраку.

Сегодня предлагаю приготовить отличные сырные булочки – сконы. Такую вкусную выпечку можно приготовить на субботний завтрак, удивить своих родных.


Ингредиенты:
Мука - 230 гр.
Сыр - 150 гр.
Молоко - 140 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль, перец, чесночный порошок, паприка



Приготовление:

К муке добавляем разрыхлитель, соль, чеснок, паприку, перемешиваем.
Затем добавляем масло и перетираем в крошку. Масло должно быть холодное.
Добавляем сыр, молоко. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 - 4 см. Вырезаем формой булочки. Нет формы, ни беда, режем ножом на квадратики.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 12- 15 минут. Булочки должны подняться.

Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +7 Не понравилось Понравилось
edaprosta
15 мая 2018 года 6 310 7 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ. СКОНЫ. ВКУСНАЯ выпечка к завтраку.
  Сегодня предлагаю приготовить отличные сырные булочки – сконы. Такую вкусную выпечку можно приготовить на субботний завтрак, удивить своих родных.
Ингредиенты:
Мука - 230 гр.
Сыр - 150 гр.
Молоко - 140 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль, перец, чесночный порошок, паприка
Приготовление:... Читать полностью

« Дети будут в восторге от такого перекуса! Сочное куриное филе за считанные минуты! | Творожные ленивые вареники. »


Смотрите также:
Комментарии:

15 мая 2018 года
 

edaprosta (автор поста)
15 мая 2018 года
 
Спасибо))

15 мая 2018 года
 

15 мая 2018 года
 

15 мая 2018 года
 
А что разрыхляет разрыхлитель, или, вернее, с чем он вступает в реакцию? Наверное, лучше было бы кефир или сметану взять, чтобы тесто поднялось. А на молоке какой подъём? Хотя при таком замесе это должно быть скорее песочное тесто... Я бы просто взяла бы дрожжевое с сыром (собственно, сконы так и делают).

edaprosta (автор поста)
16 мая 2018 года
 
А разрыхлитель в составе содержит лимонную кислоту и соду, они и вступают в реакцию. Тесто кстати хорошо поднялось в духовке

16 мая 2018 года
 
Кстати, не соду, а углекислый аммоний. Ну если поднялось, то хорошо!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить