Картошка фри в духовке без масла. Безумно вкусно и не вредно!

Сегодня я готовлю картофель фри в духовке без масла. Масло понадобиться лишь для смазывания пергаментной бумаги. Картофель, приготовленный по такому рецепту, получается хрустящий, очень вкусный и к тому же не вредный. Для моей семьи это очень хорошая замена, картошке фри из Макдональдса.

Рецепт: Картофель – 500гр.
Яичный белок – 2 шт.
Куркума - 1/2ч. л
Паприка – 1 ч. л.
Соль – 1/2ч. л.



Предварительно очищенный, и промытый картофель нарезаем ломтиками. Выкладываем картошку в глубокую миску.

В другую миску добавляем яичные белки, куркуму, паприку, соль, хорошо взбиваем.

Смесь выливаем в миску с картошкой и тщательно перемешиваем, что бы каждый ломтик был покрыт этой смесью.

На противень укладываем пергаментную бумагу и смазываем подсолнечным маслом. выкладываем картофель один слой. Выпекаем 25-30 мин при двухстах градусах, пару раз переворачивая.

Рейтинг поста:  +3

Инночка Тищенко

27 апреля 2018 года

3

4177

2 комментария