Классический кофейный бисквит, идеально подходит для приготовления тортов! Рецепт!

Не знаете как приготовить нежный и воздушный бисквит из самых обыкновенных продуктов? С удовольствием поделюсь рецептом)

Ингредиенты:

куриные яйца - 5 штук;
сахар - 150 грамм;
соль - 1 щепотка;
мука - 130 грамм;
кофе - 2 ст. ложки;
кипяток - 30 мл.;
разрыхлитель - 1 ст. ложка;

Шаги приготовления:

1. Растворите 2 столовые ложки кофе в небольшом количестве кипятка.
2. В отдельной емкости смешайте пять куриных яиц с сахаром, добавьте кофе и полученную массу хорошо взбейте миксером.
3. В отдельной емкости смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте ее в яичную массу. Каждый раз хорошо вымешивайте тесто, оно должно быть без комочков.
4. Выложите тесто в подготовленную жаропрочную форму и уберите ее в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-40 минут.

Все тонкости приготовления данного классического бисквита вы можете увидеть в моем коротеньком видео! Всем приятного просмотра!)