Салат "Ассоль"

Девочки, привет мои хорошие!!!

Я к вам опять с рецептом и снова с салатом.

Салат "Ассоль" встречается в самых разных вариантах основным ингредиентом которого является отварное мясо, свинины или курицы.

Предлагаю вам свой рецепт.

Ингредиенты:

1 банка - консервированной красной фасоли
2 шт - свежий огурец
200-300 гр - отварное мясо (у меня свинина)
5 кусочков - батона
чеснок - 5 зубков
масло растит. - 3 ст. л.
майонез - 3 ст. л.
соль - по вкусу

Приготовление:

Мясо моем и отвариваем до готовности, слегка посолить во время варки. Остудить. Нарезать небольшими кусочками.
Огурчики моем и нарезаем соломкой.
С фасоли сливаем маринад и добавляем к мясу с огурцами.


Перемешиваем и добавляем майонез.

В отдельную пиалу наливаем масло и добавляем к нему чеснок пропущенный через пресс. Перемешиваем. Ломтики батона нарезаем кубиками 1*1 см. Слегка посыпаем солью. Перемешиваем с чесночным маслом и обжариваем на сухой разогретой сковороде до румянца. Остужаем.


Готовые сухарики добавляем в салат, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +32

Tasha_1980

12 октября 2017 года

26

3373

61 комментарий