Опубликовала Мина-mnm в личном дневнике

Вариация на тему оливье

Делала салатик на НГ. В принципе тот же оливье, но с несколькими вариациями:
1. вместо колбасы/мяса/курицы - красная рыбка с/с. (у меня кета, которую сама солила)
2. огурцы свежие вместо соленых
3. вместо репчатого лука - зеленый.
4. украшалки сверху и так понятны: помидорки черри, болгарский перец и красная икра. У меня икра кеты (если память не изменяет), для эконом-варианта можно взять белковую икру, она по большей степени играет декоративную роль и в салате теряется.
5. ну и без яблок, как во многих рецептах оливье.
Тэги: рецепт , салат
Рубрика: Рецепты
Рейтинг поста:  +5 Не понравилось Понравилось
Мина-mnm
9 января 2017 года 42 7 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Вариация на тему оливье
  Делала салатик на НГ. В принципе тот же оливье, но с несколькими вариациями:
1. вместо колбасы/мяса/курицы - красная рыбка с/с. (у меня кета, которую сама солила)
2. огурцы свежие вместо соленых
3. вместо репчатого лука - зеленый.
4. украшалки сверху и так понятны: помидорки черри, болгарский перец и красная икра... Читать полностью

« Музей хрусталя в Гусь-Хрустальном | Тюльпановое безумие на ВДНХ »


Смотрите также:
Комментарии:

9 января 2017 года
+1  
Интересно
Мина-mnm пишет:
ну и без яблок, как во многих рецептах оливье.
в первый раз об этом читаю

Мина-mnm (автор поста)
10 января 2017 года
 
а мне чуть ли не через раз в рецептах яблоки попадаются Это, наверное, потому что я их не люблю

9 января 2017 года
+1  

10 января 2017 года
+1  

10 января 2017 года
+1  

10 января 2017 года
+1  
Мина-mnm пишет:
ну и без яблок, как во многих рецептах оливье

Тоже не люблю яблоки в салатах, когда там почти все другие ингредиенты соленые. Один раз попробовала сделать салат по рецепту, где были отварной картофель, лук, яблоки, что еще, уже забыла, но гадость вместо гастрономической радости получилась это точно. Теперь тоже такие рецепты обхожу.
Но со свежей капустой или даже квашеной яблоки очень даже хороши.

Мина-mnm (автор поста)
10 января 2017 года
 
С квашеной капустой даже я яблоки ем , хотя к ним отношусь очень прохладно


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить