Опубликовала zolotaia
в группе Наши Вкусняшки!
Торт "Нежность" в день рождения мужу.
Хочу поделиться с вами рецептиком нашего любимого тортика, последние года 2 чаще всего его и пеку, как впервые попробовали.
Пекла мужу в день рождения. Как понимаете времени особо не было на пошаговые фото, но несколько основных я все же сделала
Заранее нужно вытащить 200 грамм сливочного масла из холодильника, чтобы мягкое стало.
4 яйца взбиваю до пышной пены с сахаром 180-200 грамм и щепоткой соли, затем добавляю мягкое масло и еще раз взбиваю. Затем по 100 грамм муки и крахмала просеиваю в яично-масляную смесь и 10 грамм разрыхлителя, перемешиваю.
Пеку коржи в формах для пиццы застилаю пергаментом, мне так удобней, можно и на противне печь и в форме любой.
2-3 столовых ложки размазываю вот так
Пекутся очень быстро минут 7 от силы пи 180 градусах
5 вот таких лепешек у меня получается из этой порции
лепешки не обязательно должны получиться одного диаметра, я потом их вместе складываю и обрезаю по размеру обычной тарелки
Обрезки мне еще пригодятся.
Теперь крем, этот торт я уже с разными кремами готовила, но больше всего нам нравится взбитые сливки с яблочным пюре, очень вкусно и нежно.
Сливки нужны не меньше 33 % 400-500 мл и баночка яблочного пюре 250-300 грамм и сахарная пудра по вкусу
Сливки с сахарной пудрой взбиваю до устойчивых пиков и добавляю пюре, перемешиваю
Промазываю все коржи кремом, крема не жалейте, он очень хорошо пропитывает коржи и торт тает во рту.
Обрезки превращаю в крошку и обсыпаю ими края торта
Времени особо не было украшать, просто кусочек шоколада растопила в микроволновке, добавив немного сливок и написала, получилось кривенько, так как многовато сливок добавила и получился жидковат шоколад.
В разрезе тортика нет, так как смели его за столом сразу, ни крошки не осталось 
У меня на одноклассниках много фото этого торта с разными кремами, но с моим инетом не загружается страничка, а так бы показали какой он в разрезе. как загрузится, принесу, покажу.
| Рейтинг поста: +66 |
|
|
14 ноября 2016 года | 99 | 16681 | 192 комментария |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Торт "Нежность" в день рождения мужу.
|
Еще раз, приветики Хочу поделиться с вами рецептиком нашего любимого тортика, последние года 2 чаще всего его и пеку, как впервые попробовали. Пекла мужу в день рождения. Как понимаете времени особо не было на пошаговые фото, но несколько основных я все же сделала Заранее нужно вытащить 200 грамм сливочного масла из холодильника, чтобы мягкое стало... Читать полностью |
| « Капуста по-грузински. | | | Салат-закуска из капусты, редьки и моркови по-корейски. » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
"Дачный марафон-2024" объявляется открытым!!!
Тематические недели мая 2024
Мина-mnm. Мои пустые баночки за март-апрель 2024
Тренды моды весна-лето 2024: солнцезащитные очки
|
Новые обзоры косметики:
|
Испеки, думаю не пожалеешь, он очень вкусный
Если надо будет мы их и сбросим лишние то
Увы , не так то просто
Буду рада если понравится
Тащи на здоровье
У тебя помощницы взрослые
Крем, как написала можно любой использовать. Я делала заварной, сметана+вареная сгущенка и этот сливки+яблочное пюре, с любым вкусно, но вкусы немного конечно отличаются друг от друга, со сливками и пюре нам больше всего нравится.